Orvieto
Doc - Umbria e Lazio
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Orvieto Area di produzione:
territori delle province di Terni e Viterbo
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Orvieto Vitigni:
Orvieto e Orvieto Superiore:
Trebbiano toscano dal 40 al 60%, Verdello dal 15 al 25%, Grechetto,
Canaiolo bianco e Malvasia toscana.
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Orvieto Caratteristiche:
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colore: giallo
paglierino
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odore:
intenso e persistente, fruttato e floreale;
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sapore: secchi,
caldi, abbastanza morbidi, quasi freschi e abbastanza sapidi
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titolo
alcolometrico volumico totale minimo: 11,50% vol;
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Orvieto
Temperatura di
servizio e Abbinamenti:
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