VINO
I Terreni di San Severino DOC
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I Terreni di San Severino Doc - Marche
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Vino I Terreni di San Severino Area di produzione:
nell'intero territorio del comune di San Severino
Marche in provincia di Macerata
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Vino I Terreni di San Severino
Vitigni: Vernaccia Nera per un minimo
del 50% e, fino ad un massimo del 50%, uve di altri vitigni a bacca
nera non aromatiche
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Vino I Terreni di San Severino doc Moro
Vitigni: 60% da uve Montepulciano e per un massimo del
40% da uve di altri vitigni a bacca nera
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Vino I Terreni di San Severino Rosso e Rosso
Superiore
Caratteristiche:
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colore: rosso
rubino e rosso rubino intenso
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odore: gradevole e complesso
dell'aroma caratteristico e aromatico
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sapore:
sapido e armonico con un retrogusto piacevolmente amarognolo e
mandorlato
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titolo alcolometrico volumico
totale minimo: 11,50% vol;
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Vino I Terreni di San Severino Rosso Passito Caratteristiche:
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colore: rosso
rubino chiaro tendente al granato
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odore: intenso caratteristico dell'appassimento
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sapore:
vellutato gradevolmente amabile e dolce
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titolo alcolometrico volumico
totale minimo: 12% vol;
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Vino I Terreni di San Severino Doc Moro Caratteristiche:
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colore: rosso
rubino intenso
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odore: gradevole e complesso
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sapore:
armonico con talvolta sentori di frutta rossa
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titolo alcolometrico volumico
totale minimo: 12% vol;
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Vino I Terreni di San Severino Rosso e Rosso
Superiore
Temperatura di servizio e Abbinamenti:
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Vino I Terreni di San Severino Doc Moro Temperatura di servizio e Abbinamenti:
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Vino I Terreni di San Severino Rosso Passito
Temperatura di servizio e Abbinamenti:
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