Gavi o Cortese di Gavi Docg - Piemonte
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Vino Gavi o Cortese di Gavi Area di produzione:
zona collinare a cavallo del torrente
Lemme, in provincia di Alessandria, che ha come epicentro il comune
di Gavi
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Vino Gavi o Cortese di Gavi
Vitigni: Cortese
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Vino Gavi o Cortese di Gavi
Caratteristiche:
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colore:
paglierino piu' o meno tenue con riflessi verdognoli
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odore:
delicato e caratteristico, con sentore di frutta fresca
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sapore:
asciutto, gradevole, di gusto fresco ed
armonico
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titolo alcolometrico volumico
totale minimo: 10,50% vol;
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Vino Gavi o Cortese di Gavi
Temperatura di servizio e Abbinamenti:
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abbinamenti: antipasti magri, primi base di pesce, pesce
pregiato
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