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Vino Fara Area di produzione:
Fara e Briona in provincia di Novara
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Vino Fara
Vitigni: Nebbiolo
(Spanna) 30-50%, Vespolina 10-30% e Bonarda novarese (Uva rara) fino
al 40%
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Vino Fara
Caratteristiche:
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colore:
rosso rubino
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odore: fine,
di mammola
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sapore:
asciutto, armonico, sapido
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titolo alcolometrico volumico
totale minimo: 12% vol;
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Vino Fara
Temperatura di servizio e Abbinamenti:
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abbinamenti: stufati e arrosti carni bianche o rosse, pollame,
coniglio
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