Dolcetto di Ovada Docg - Piemonte
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Vino Dolcetto di Ovada Area di produzione:
Ovada e diversi altri comuni limitrofi,
nella provincia di Alessandria
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Vino Dolcetto di Ovada
Vitigni: Dolcetto
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Vino Dolcetto di Ovada
Caratteristiche:
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colore:
rosso rubino intenso, con tendenze al granato con
l'invecchiamento
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odore:
vinoso e caratteristico
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sapore:
asciutto, asciutto, morbido, armonico,
gradevolmente ammandorlato o amarognolo
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titolo alcolometrico volumico
totale minimo: 11,50% vol;
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Vino Dolcetto di Ovada
Temperatura di servizio e Abbinamenti:
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abbinamenti: carne, cacciagione, selvaggina
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