Cortese dell'Alto Monferrato Doc - Piemonte
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Vino Cortese dell'Alto Monferrato Area di produzione:
province di Asti ed Alessandria
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Vino Cortese dell'Alto Monferrato
Vitigni: Cortese. Sono ammesse
altre uve bianche (non aromatiche), purchè non superiori al 15%.
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Vino Cortese dell'Alto Monferrato
Caratteristiche:
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colore:
paglierino chiaro, talvolta tendente al verdolino
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odore:
caratteristico, delicato, molto tenue, persistente
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sapore:
asciutto, armonico, sapido, gradevolmente
amarognolo
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titolo alcolometrico volumico
totale minimo: 10% vol;
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Vino Cortese dell'Alto Monferrato
Temperatura di servizio e Abbinamenti:
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