VINO Circeo DOC

Vino Circeo Rosso Caratteristiche:

• colore: rosso rubino più o meno intenso

• odore: caratteristico vinoso

• sapore: asciutto o amabile, pieno, armonico, tannico

• titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,50% vol;

Vino Circeo Rosato Caratteristiche:

• colore: rosato più o meno intenso con riflessi violacei

• odore: fine gradevole

• sapore: secco o amabile, armonico delicato vellutato

• titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11% vol;

Vino Circeo Trebbiano Caratteristiche:

• colore: giallo paglierino chiaro

• odore: delicato e caratteristico gradevole

• sapore: secco fresco sapido con retrogusto caratteristico

• titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11% vol;

Vino Circeo Sangiovese Caratteristiche:

• colore: rosso rubino più o meno intenso

• odore: caratteristico fragrante

• sapore: asciutto sapido armonico

• titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11% vol;

Vino Circeo Rosso Temperatura di servizio e Abbinamenti:

• temperatura:

• abbinamenti: primi piatti strutturati, carni rosse e bianche alla griglia

Vino Circeo Bianco Temperatura di servizio e Abbinamenti:

• temperatura:

• abbinamenti: pesce azzurro, fritti misti, mozzarella

Vino Circeo Rosato Temperatura di servizio e Abbinamenti:

• temperatura:

• abbinamenti: salumi, minestroni, ricotta romana