Bramaterra Doc - Piemonte
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Vino Bramaterra Area di produzione:
Massarano, Brusnengo, Curino, Roasio, Villa del
Bosco, Sostegno e Lozzolo, nella provincia di Vercelli
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Vino Bramaterra
Vitigni: Nebbiolo (Spanna)
50-70%, Croatina 20-30%, Bonarda e Vespolina, soli o insieme, fino
al 20%
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Vino Bramaterra
Caratteristiche:
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colore:
rosso granato con riflessi aranciati, che si attenua con il
tempo
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odore:
caratteristico, intenso, lievemente etereo, che si affina con
l'invecchiamento
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sapore:
pieno e asciutto, vellutato con gradevole
sottofondo amarognolo; fine, di buon nerbo ed armonico
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titolo alcolometrico volumico
totale minimo: 12% vol;
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Vino Bramaterra
Temperatura di servizio e Abbinamenti:
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