Bianco di Pitigliano Doc - Toscana
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Vino Bianco di Pitigliano Area di produzione:
terreni d'origine vulcanica che dal lago di Bolsena
si estendono verso Pitigliano, in provincia di Grosseto-
Vino Bianco di Pitigliano Area di produzione:
Trebbiano toscano (Procanico) 65-70%, Greco (Grechetto), Malvasia
bianca toscana e Verdello 30-35% nel complesso e purche' ciascuno
non concorra in misura superiore al 15% -
Vino Bianco di Pitigliano
Caratteristiche:
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colore:
giallo paglierino con riflessi verdolini, brillante
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odore:
delicato
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sapore:
asciutto, neutro, con fondo leggermente
amarognolo, di medio corpo, morbido
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titolo alcolometrico volumico
totale minimo: 11,50% vol;
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Vino Bianco di Pitigliano
Temperatura di servizio e Abbinamenti:
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