Bianchello del Metauro
Doc - Marche
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Bianchello del
Metauro Area di produzione: nei territori dei comuni: Fano,
Cartoceto, Saltara, Serrungarina, Montefelcino, Isola del Piano,
Fossombrone, S. Ippolito, Montemaggiore, S. Giorgio, Piagge, S.
Costanzo, Orciano, Barchi, Fratterosa
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Bianchello del
Metauro Vitigni: 95% Bianchello o Biancame
e 5% di Malvasia toscana
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Bianchello del
Metauro Caratteristiche:
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colore: giallo
paglierino, con sfumature verdi
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odore: tenue e
delicato, abbastanza persistente di frutta fresca e fiori bianchi
primaverili
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sapore: secco,
molto fresco, armonico, gradevole con delicatissima percezione
alcolica
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titolo
alcolometrico volumico totale minimo: 11,50% vol;
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Bianchello del
Metauro
Temperatura di
servizio e Abbinamenti:
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