Sabato 20 e
domenica 21 ottobre prossimi, si terrà a
Cassano Ionio la quarta edizione della Festa
dell’Uva.
Nelle civiltà a
vocazione agricola, la Festa dell’Uva e del Vino
è da secoli una delle usanze più sentite e
partecipate.
Il culto di Bacco,
dio del vino e della vendemmia, già in epoca
romana (II secolo a.C.) veniva celebrato in
autunno con le Baccanali, una festa a sfondo
propiziatorio la cui origine, secondo alcuni
storici, pare risalga alla Magna Grecia tanto è
vero che nei nostri territori questa tradizione
è fortemente radicata.
Il termine
“Enotria”, veniva utilizzato dai greci per
indicare l’Italia Meridionale, ed era indicativo
di un territorio ricco di vigneti: proprio la
Calabria era una delle terre più interessate da
queste coltivazioni infatti, il vino calabrese
era esportato in tutto il mondo conosciuto di
allora.
Anche a Cassano,
la tradizione enologica ha rappresentato nei
secoli passati un importante fattore economico:
il Monte di Cassano era totalmente ricoperto di
vigneti (oltre 400 ettari di vigne), il Centro
Storico di Cassano pullulava di cantine (che
rappresentavano, tra l’altro, l’unico punto di
ritrovo), il Comune di Cassano esportava
manodopera specializzata ( braccianti, potatori,
innestatori) nei comuni viciniori, a Cassano
venivano prodotte botti, barili, funi, ruote per
carri e macchine agricole ed enologiche.
Sul finire del XIX
secolo, un insetto proveniente dal Nord America,
la fillossera, distrusse quasi tutti i vigneti
d’Europa, provocando enormi danni all’economia
della civiltà contadina.
Decine di vigneti
non furono più reimpiantati e molti contadini
iniziarono ad emigrare. Recentemente si sta
assistendo ad un ritorno della viticoltura di
qualità: il settore del vino in Italia oggi ha
un giro d’affari di 8.000 milioni di euro e la
produzione italiana rappresenta il 21% della
produzione mondiale e il 34% di quella europea.
Questi ultimi
dati, ci hanno spinto ad agire in modo da
sensibilizzare l’opinione pubblica nel tentativo
di riportare a Cassano un’antica tradizione che
ha rappresentato negli anni una fonte di
ricchezza economica: il comitato organizzatore
della “Festa dell’Uva” vuole continuare questa
tradizione con lo scopo ben preciso di mantenere
viva la nostra memoria storica ma anche e
soprattutto per promuovere i nostri prodotti
agro-alimentari, in particolar modo “L’AGLIANICO
DI CASSANO”, sinonimo di “Gaglioppo”, vitigno
tipico calabrese.
Gli obiettivi
della manifestazione, prevista quest’anno per il
20 ed il 21 ottobre p.v., mirano a coinvolgere
i visitatori nella degustazione di prodotti
tipici e, nello stesso tempo, consentire alle
piccole e medie imprese del territorio di far
conoscere i loro prodotti. La promozione e
l’incentivazione della la viticoltura e delle
produzioni eno-gastronomiche sono gli obiettivi
di lungo periodo che il comitato promotore della
Festa dell’Uva intende perseguire al fine di far
rifiorire un importante fattore economico che
possa rappresentare per il nostro territorio un
valido tentativo di ripresa .
Nel corso della
manifestazione saranno allestiti degli stand
espositivi a carattere dimostrativo nei quali il
visitatore potrà trovare n’ampia scelta di
prodotti agro-alimentari ed eno-gatronomici.
Per
mantenere viva anche la nostra cultura della
solidarietà, la manifestazione di quest’anno
sarà affiancata all’iniziativa “Storia e
Sapori” , promossa dall’
Assessorato al Turismo della Provincia di
Cosenza come strumento di promozione del turismo
locale finalizzato a
creare
un ponte di solidarietà che possa consentire la
costruzione di pozzi d’acqua in Africa, nel
villaggio seguito da un padre missionario
calabrese, Don Battista Cimino, in Kenia. ( info
su
www.storiaesapori.com )
La manifestazione
avrà inizio alle ore 10.00 di sabato 20 ottobre
con la distribuzione dell’uva per le strade del
centro storico e proseguirà sul corso principale
dove saranno allestiti gli stand espositivi per
le degustazioni.
La serata del 20
ottobre sarà allietata da uno spettacolo
musicale del noto cantautore napoletano Eduardo
Bennato ( info su
www.bennato.net).
La seconda
giornata sarà dedicata ai tradizionali giochi
popolari: l’albero della Cuccagna, la corsa nei
sacchi e la gara degli spaghettari (per
iscrizioni alle gare, contattare il Sig.
Francesco Praino).
Entrambe le serate
saranno caratterizzate dalla degustazione dei
vari piatti tradizionali della cultura
eno-gastronomica locale utilizzando i prodotti
presentati nella rassegna.
Il programma della
manifestazione è ancora in via di definizione,
ulteriori definizioni saranno comunicate in
seguito.
Associazione di
Promozione Sociale e Culturale
“Enotria –
Onlus” – Cassano Ionio
Il Presidente
Coletta Martucci
Comitato
Organizzativo “Festa dell’Uva”
Gennaro Benedetto
Salvatore Bianco
Mimmo Gallo
Leonardo Lanciano
Vincenzo Martino
Cav. Francesco
Martucci
GiovanBattista
Mastrolorenzo
Pierluigi Pennini
Francesco Praino
Giuseppe Schifini
Vincenzo Schifini
Ufficio Stampa
Pasquale Cersosimo
tel 346 5239821
pascer@libero.it
Contatti:
Associazione di
Promozione Sociale e Culturale
“Enotria –
Onlus”
Via IV Novembre
– 87011 CASSANO IONIO
Tel 0981 71982
335 6227962
Continuano i
preparativi della quarta edizione della Festa
dell’Uva, la manifestazione eno-gastronomica
promossa dal Comitato “Festa dell’Uva” e
dall’Associazione di Promozione Sociale e
Culturale “Enotria – Onlus” di Cassano Ionio con
il patrocinio dell’Amministrazione Comunale di
Cassano allo Ionio, dell’Assessorato allo
Sport-Turismo-Spettacolo della Provincia di
Cosenza e dell’Assessorato all’Agricoltura della
Regione Calabria.
La manifestazione,
che mira a promuovere ed incentivare la
viticoltura e la produzione eno-gastronomica,
con particolare riferimento all’AGLIANICO DI
CASSANO, sinonimo di “Gaglioppo”, vitigno tipico
calabrese, si svolgerà il 20 ed il 21 ottobre
p.v.
Nel corso
dell’iniziativa sul corso del paese saranno
allestiti degli stand espositivi a carattere
dimostrativo nei quali il visitatore potrà
trovare un’ampia scelta di prodotti
agro-alimentari ed eno-gatronomici. Per
mantenere viva anche la nostra cultura della
solidarietà, la manifestazione di quest’anno
sarà affiancata all’iniziativa “Storia e
Sapori” , finalizzata a
creare
un ponte di solidarietà che possa consentire la
costruzione di pozzi d’acqua in Kenia. ( info su
www.storiaesapori.com ).
Questo il
programma definitivo:
sabato 20 ottobre
ore
10.00
Distribuzione dell’uva per le strade cittadine.
Partenza da Piazza Cappuccini con
l’accompagnamento della Banda Musicale
“S.Cecilia” e del gruppo folkloristico “Enotria”
di Cassano.
ore
16.00 Corso
Garibaldi: Apertura stand della mostra
fieristica itinerante “Storia e Sapori” con
spettacoli di strada
ore
21.00
Piazza
Matteotti: Concerto di EDOARDO BENNATO (
info
www.bennato.net )
DOMENICA 21
OTTOBRE
ore
9.00
Corso
Garibaldi: Apertura stand della mostra
fieristica itinerante “Storia e Sapori” con
spettacoli di strada
ore
16.00
Albero della cuccagna
ore
18.00
Gara coi sacchi
ore
19.30
Gara degli spaghetti
ore
20.00
Premiazione Gare ed estrazione premi
ore
21.00
Commedia in vernacolo cassanese “U’ Vicinanzu”
di Carmine Concistrè, a cura del
Centro Studi “Don Lorenzo Milani”
Il programma
potrebbe subire delle leggere modifiche, si
ringrazia sin d’ora quanti contribuiranno alla
sua divulgazione e pubblicizzazione con ogni
mezzo.
Cassano Ionio,
12/10/2007
