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A Seravezza un week end
all’insegna del gusto con “Enolia”.
Protagonisti l’olio d’oliva e i prodotti
tipici
La sedicesima edizione della
manifestazione si svolgerà sabato 18 e
domenica 19 aprile nel
Palazzo Mediceo
e nel centro storico.
Due
giorni per imparare a conoscere l’olio
d’oliva extra vergine di qualità, i
prodotti tipici e le eccellenze alimentari
della Versilia e delle altre regioni
italiane. E poi ancora degustazioni,
incontri, gare di sapori, pedalate in
bicicletta, visite guidate e la riscoperta
di antichi prodotti tipici. Sono questi gli
ingredienti della sedicesima edizione di “Enolia”,
la manifestazione ideata e curata da
Gabriele Ghirlanda che torna anche
quest'anno da sabato 18 a domenica 19
aprile a Seravezza in Versilia (Lu),
organizzata da Ideal Party insieme
alla Fondazione Terre Medicee e dal
Comune di Seravezza e la collaborazione
di Pro Loco, Gruppo Palio dei Micci e
Associazione Olivo Quercetano. Un'edizione
improntata sulla qualità dell'olio prodotto
in Italia che sicuramente appassionerà il
numeroso pubblico che ogni anno affolla
l'area medicea di Seravezza nella due giorni
dedicata all'olio e ai numerosi prodotti
della terra. All'interno del Palazzo Mediceo
riconosciuto Patrimonio Mondiale Unesco, si
potranno assaggiare gli oli provenienti da
diverse zone d'Italia messi a confronto tra
loro e minicorsi per imparare a conoscere
l'olio d'oliva nelle sue sfaccettature. La
manifestazione prevede anche un'importante
sezione dedicata ai prodotti tipici
italiani: nel complesso dell’area medicea,
fulcro della manifestazione, si avrà la
possibilità di assaggiare tantissimi
prodotti provenienti da diverse regioni
italiane. Anche quest'anno verrà presentato
in anteprima un prodotto del territorio.
Nelle scorse edizioni di scena furono “Lo
scoppolato di Pedona“, un formaggio di
pecora affinato in grotta che si mangia a
scaglie tipo parmigiano, il “ Penitente
1797”, il prosciutto in odor di castagna, il
Lardo rosa all'extra vergine e “Il
Bruschino”, una sorta di “taleggio di
pecora”. Tante curiosità gastronomiche
quindi, assieme ad eventi collaterali come
l'ormai collaudata pedalata in bicicletta,
una ciclopedalata attraverso le bellezze del
territorio di Seravezza. Per finire, anche
il rinnovato centro storico di Seravezza
sarà coinvolto nella manifestazione con
tantissime iniziative. La manifestazione è
aperta al pubblico da sabato dalle 16 alle
19.30 e domenica dalle 9.30 alle 19.30, nel
centro storico domenica dalle 9.30 alle
19.30. Un servizio bus navetta gratuito
collegherà Enolia con le aree parcheggio di
Querceta a pochi metri dalla stazione FS
Forte dei Marmi - Seravezza e per chi viene
in auto Seravezza si trova a cinque
chilometri dall’uscita Versilia
dell’autostrada A12 Genova - Rosignano.
Info: Fondazione Terre Medicee, viale L.
Amadei 230, Seravezza (Lucca), tel. 0584.
756046, e-mail:
segreteria@terremedicee.it
www.enolia.it
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