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Un menù lungo un week end,
tra minicrociere in peschereccio,
assaggi con i pescatori e
lezioni gourmand!
ANCONA SI GUSTA IN BLU!
Dal 29 al 31 maggio, la città
dorica propone una lunga ed intrigante linea
blu
Un aperitivo al tramonto,
ammirando dal mare l’avvolgente profilo
della baia di Portonovo. Mangiare
all’interno del porto in compagnia dei
pescatori e percorrere la “linea blu” di
Ancona, antica “porta d’oriente”. Tante
esperienze condensate in un fine settimana,
dal 29 al 31 maggio, con un colore a far da
comun denominatore e a tracciare la rotta
ideale: il blu!
È la proposta di Ankon, la
città affacciata a gomito sul mare
Adriatico, unico luogo d’Italia dal quale si
può godere la vista del sole che sorge dal
mare e poi, a fine giornata, si rituffa
nelle stesse acque blu!
Tipicità in blu
nasce da un’idea del Comune di Ancona ed è
allestita in collaborazione con Regione
Marche, Camera di Commercio di Ancona,
Università Politecnica delle Marche
ed associazioni di categoria.
Un Festival “diffuso”, una manifestazione
pensata ed organizzata per valorizzare i
legami della città con il suo mare,
utilizzando un format molto attuale:
inclusivo, pervasivo, esperienziale e
“leggero” nella struttura organizzativa.
Il “focus” della
manifestazione è la risorsa enogastronomica
che, a sua volta, diviene “gate” o porta di
accesso per attrattive e risorse
turistico-economico-culturali legate al
concetto di blue economy.
Tre i luoghi del Festival
edizione 2015, che divengono altrettante
porte d’accesso all’esperienza in blu: il
Mandracchio, porto peschereccio dove
gustare le specialità dei pescatori,
conoscere il loro lavoro e partecipare a
vere e proprie lezioni “di pescato”;
Viale XXIX settembre, la promenade
lungo lo scalo dorico, che si trasforma in
un percorso del gusto tra mare e terra, con
il mercatino dei produttori agricoli e
biologici, insieme a degustazioni “da
strada” proposte dalle associazioni dei
piccoli pescatori; la Mole Vanvitelliana,
luogo deputato agli approfondimenti con i
laboratori per gli studenti ed un talk show.
Per turisti e gourmet c’è
anche la possibilità di consumare menù a
tema nei ristoranti della città ed
“aperitivi in blu” nei locali aderenti.
Proposte a base di pesce radicate nella
tradizionale cucina marinara di Ancona:
crocette, bombetti, pannocchie, raguse,
moscioli, sardoncini e molte altre
appetitose specialità!
Ancona, città di scambi e
centro del bacino adriatico-ionico, in
occasione del Festival ospiterà anche una
delegazione del Montenegro per conoscere
tradizioni, usi, costumi e, soprattutto,
gastronomia dell’altra sponda
dell’Adriatico.
INFO e programma:
www.orodimare.it;
www.tipicita.it
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