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Produttori che per
modalità di produzione, commercializzazione e consumo del cibo pongono
in primo piano la sicurezza alimentare, il rispetto della stagionalità e
il piacere di cucinare, valori e conoscenze verso cui è sempre più
auspicabile un ritorno.
Fior di Città è un
evento promosso dal Comune di Pisa, dalla Fondazione Pisa,
dall’Associazione Casa della Città Leopolda, in collaborazione con la
Regione Toscana, la Camera di Commercio di Pisa, il Parco Regionale
Migliarino San Rossore Massaciuccoli, la Facoltà di Agraria, l’Orto
Botanico, l’Università di Pisa, le associazioni di categoria e le
associazione culturali e ambientaliste.
I principali
protagonisti dell’evento saranno le aziende ortoflorovivaistiche che
esporranno piante, sementi, attrezzature e pubblicazioni per il
giardinaggio e la coltivazione dell’orto. L’area espositiva sarà
affiancata da affascinanti allestimenti floreali e numerose iniziative,
quali le vespe storiche in fiore, le istallazioni dei giovani artisti,
l’area dedicata alla fotografia istantanea, il concorso fotografico, le
dimostrazioni di tree climbling, i percorsi di giardinaggio per adulti e
bambini, le degustazioni sensoriali dedicate al gusto e all’olfatto, le
visite alle dimore storiche e ai giardini nascosti. |
