PROGRAMMA

               SABATO 12 LUGLIO  2014

ORE 16.00: APERTURA FESTA

ORE 16.00: S. MESSA

S. Messa officiata dal Parroco di Sant’Anastasio Don Marino Rielli presso l’oratorio di San Rocco. Al termine: Cerimonia d’apertura con taglio del nastro da parte del  Sindaco del Comune di Piazza al Serchio Paolo Fantoni e Benedizione.

ORE 17.00:  CONVEGNO : “PRODOTTI TIPICI: DALLA TERRA ALLA TAVOLA ”

Tavola rotonda sulla trasformazione dei prodotti Tipici della Garfagnana, interverranno:

il Sindaco Paolo Fantoni, il Vice Sindaco Giampiero Vanni, il Presidente del Consorzio per la tutela del Farro IGP della Garfagnana Lorenzo Satti, il Prof. Talarico della Università di Firenze, esponenti di spicco della Politica locale e nazionale, Giornalisti gastronomici a carattere locale e nazionale, il presidente onorario della Associazione Pesaco Angelo Bartolomei,il presidente in carica Stefano Fontanini i produttori, popolazione.  

ORE 19.00 CAMPO SPORTIVO

Apertura GRAPPERIA(resterà aperta per tutta la durata della festa ininterrottamente)

ORE 19.30: PASSEGGIATA MANGERECCIA

Itinerario gastronomico attraverso le aie dei paesi di S.Anastasio e Petrognola con inservienti vestiti come nella tradizione contadina stile anni ’40. Il percorso tra S.Anastasio e Petrognola sarà illuminato con torce e fiaccole caratteristiche.

Ogni percorso avrà il costo di € 17,00

ORATORIO DI S. ROCCO

Cassa ed Ufficio Informazioni, ritiro tracolliere IMPORTANTE: La cassa rimarrà aperta fino alle 22.00 e l'ultimo visitatore che acquisterà il biglietto avrà a disposizione 2 ore per completare il percorso gastronomico.

AIA DAL “ PELLE’ “

Aperitivo d'altri tempi

AIA DI “ RAFFONI “

Antipasto a base di salumi nostrani, crostini, bruschetta con pane di farro.

AIA DI “ CAMPOLI “

Due portate di farro freddo: farro con sedano, pomodori, cipolle e farro con tonno, capperi ed olive.

AIA DI “MASSIMINI”     &       AIA DI “PICCHIARINI”                       

Farro caldo ai porri (specialità)

AIA DI “PIAZZETTA”                                         

Minestrone caldo di farro tradizionale

OSTERIA DEL TANAGORCHIO

Assaggini d’altri tempi

PIAZZA D’ “ PUTRIGNOLA “

Porchetta di maiale nostrano cotta alla brace con contorno e pane “con le patate”

AIA DI “ MAGAZZINI “

Torta di farro salata tradizionale

CAMPO SPORTIVO

Torta dolce tradizionale di farro

In ogni aia, vino e acqua della fonte a volontà. A ciascun partecipante alla “passeggiata mangereccia” verrà donato, come ricordo della festa e non solo, un borsello con dentro un bicchiere di vetro che servirà per le bevute, da mettere a tracolla. Il costo della degustazione è di 17€.

ORE 21.00 CAMPO POLIVALENTE:  ESIBIZIONE  PALESTRA  “ANTARES”  DI PIAZZA AL SERCHIO

ORE 22.00 : SI BALLA AL CHIARO DI LUNA (CAMPO POLIVALENTE)

La serata sarà allietata da DJ TACCA   con musica da ballo per giovani e meno giovani.  Lo spettacolo avrà luogo al campo sportivo ove funzionerà un fornitissimo bar dove potrete gustare Bomboloni, Pasta Fritta e tre l’altro la famosa birra di farro “ LA PETROGNOLA “

ORE 22.00 CAMPO SPORTIVO: ANGOLO MONDIALI DI CALCIO

Sarà allestito presso il campo sportivo un MAXI SCHERMO per la visione della finale per il 3°posto dei mondiali di calcio

ORE 22.30 : LANCIO DEL “ PALLONE “

Il pallone non è altro che una mongolfiera di carta e funziona , appunto, come una mongolfiera. Un’ arte, questa, nel fare il pallone, in voga nel nostro paese fin dagli anni ’30 e si è sempre tramandata negli anni di padre in figlio. Tutti nella parrocchia di S.Anastasio sono in grado di farlo.

                                                   DOMENICA 13 LUGLIO 2014

                   ORE 9.30   RIAPERTURA FESTA

                   ORE 9.30  APERTURA MERCATINO ED ALTRE MANIFESTAZIONI

                   Mostra mercato di artigianato locale e prodotti tipici lungo il percorso e presso il CAMPO SPORTIVO ed avrà durata per tutta quanta la giornata.

Mostra fotografica della tradizione contadina del tempo passato.

FOLE: in ogni aia una fola in rima in dialetto garfagnino

Mostra macchinari ed attrezzi agricoli d’epoca e nuovi (lungo il percorso)

MINI ZOO CON ANIMALI DOMESTICI (mucca, gallina, coniglio, pecora, capra, cavallo, oca ecc….)  

PARCO GIOCHI PER BAMBINI CON SCIVOLI, SALTERELLI, ARRAMPICATE  ECC… PER TUTTA LA DURATA DELL’EVENTO(CAMPO SPORTIVO) 

Visita guidata al laboratorio del farro di Petrognola

Visita guidata al caseificio Fontanini di Petrognola

ORE 12.00 VECCHI MESTIERI PER LE VIE E GLI ANGOLI DEL PAESE

I mestieri di un tempo verranno fatti rivivere da esperti artigiani ed artigiane. 

Bancaio, battafera, picchiarino, stagnino, ombrellaio, ricamatrici, filande, sarte,segantini, spaccalegna, mulaio, fabbro, falegname, cavallaio, panaio ecc…..

Il tutto durerà fino alle ore 18.00

ORE 12.30  PASSEGGIATA MANGERECCIA

Il percorso sarà quello della sera precedente, stesse aie e stesso menù

Verrà donato a ciascun partecipante alla passeggiata, quale ricordo della festa,

“ IL TRACOLLERE ”  (Busta+bicchiere)

  ORE 14.00  SCULTORI A SCOPPIO

  Esibizione di scultori del legno con …..motosega

  ORE 15.00(CAMPO SPORTIVO) TREBBIATURA DEL FARRO CON MACCHINE D’EPOCA E A MANO

Il Farro IGP della Garfagnana verrà trebbiato  con metodi di un tempo, sia a mano(“cerchia” e “tavola”) che con macchine d’epoca.

L’operazione verrà replicata alle ore 17.00

ORE 15.30 NOZZE DI UN CONTADINO

Rievocazione storica di uno sposalizio contadino stile anni ‘40

ORE 16.00 CONCERTO DELLA FILARMONICA   “A. TOSCANINI”  DI PIAZZA AL SERCHIO                                                                                        

ORE 16.300 LANCIO DEL PALLONE

ORE 19.00  PASSEGGIATA MANGERECCIA

Stesso percorso stesse aie, stesso menù delle precedenti e stesse disposizioni della serata precedente.

ORE 21.00 CAMPO SPORTIVO: ANGOLO MONDIALI DI CALCIO

Sarà allestito presso il campo sportivo un MAXI SCHERMO per la visione della FINALISSIMA dei mondiali di calcio

ORE 21.30 CAMPO POLIVALENTE: SI BALLA IL LISCIO CON “ I CIAO”

A conclusione della Festa LANCIO DEL PALLONE ed ancora tanta musica e canzoni di ogni tempo.

  COME RAGGIUNGERCI:

AUTO:  Per chi proviene da Lucca, seguire i cartelli con indicazione Castelnuovo Garfagnana, una volta raggiunto seguire i cartelli Piazza al Serchio, da lì proseguire per il Passo dei Carpinelli, dopo circa 3 km troverete un bivio sulla dx con indicazioni per S. Anastasio.

Per chi proviene da Aulla(MS), prendere la strada statale del Passo del Cerreto quindi nei pressi del paese di Cormezzano svoltare a dx e seguire le indicazioni per il passo dei Carpinelli, una volta raggiunto seguire le indicazioni per Piazza al Serchio fino a trovare sulla strada  le indicazioni per raggiungerci.

Per chi proviene da Modena, R. Emilia ecc., seguire le indicazioni per il Passo delle Radici fino a Ponte Secchia poi svoltare a dx  e seguire le indicazioni per il Passo di Pradarena, una volta raggiunto proseguire per Piazza al Serchio.  

TRENO:  Nella mattinata di domenica 14 luglio presso la stazione di Piazza al Serchio funzionerà un servizio di navetta gratuita sia per i treni provenienti da Lucca che per quelli provenienti da Aulla. Lo stesso servizio di navetta gratuita funzionerà dopo le 17.00 dello stesso giorno per il percorso inverso.