BOTTIGLIE APERTE - Milano

Milano esplora l’Italia del vino

Torna Bottiglie Aperte a Palazzo Giureconsulti dal 9 all’11 maggio 2014

organizzata da BLEND e Fisar Milano.

Sabato 10 e domenica 11 maggio 2014 a Milano Palazzo dei Giureconsulti ospita la terza edizione di Bottiglie Aperte, la fiera dei tesori dell’enologia italiana.

Un week end per scoprire tutta l’Italia del vino, dalle più importanti cantine ai piccoli produttori, in abbinamento a piatti e assaggi di chicche gastronomiche e insolite, da gustare insieme alle novità sul turismo enologico e sui territori del vino senza spostarsi da Milano, semplicemente raggiungendo il cuore della città.

Bottiglie Aperte ha poche regole: siate curiosi ed intrepidi nelle degustazioni, incontentabili e sfrontati nelle domande e nelle interazioni che avrete con i produttori. Siate pigri, vi consegniamo a casa le bottiglie acquistate; siate peccaminosi, i fumatori potranno provare i migliori sigari toscani in terrazza, sotto le stelle, ammirando il Duomo.

Palazzo dei Giureconsulti, infatti, diventa enoteca, banco di assaggi, tempio del gusto e del buon vivere all’italiana: i visitatori cominceranno il loro week end al Piano terra dal “mondo” di Angelo, la nuova grande birra del Birrificio Angelo Poretti, main sponsor della manifestazione, in un percorso emozionante di installazioni dedicate agli elementi e ai momenti di lavorazione della birra. Si prosegue poi al primo piano “a spasso” tra le regioni italiane qui tutte rappresentate dai propri produttori; Il secondo Piano ospita due tasting room dedicate alle aree emergenti del vino italiano, l’Oltrepò Pavese e i Colli Parmensi mentre In terrazza con vista Duomo si degustano i sigari in collaborazione con il Club Amici del Toscano.

Federico Gordini che di Bottiglie Aperte è l’organizzatore e l’ispiratore, presenta così il “suo” festival del vino di Milano: “Questo evento unisce al momento di incontro tra commercianti, consumatori, somministratori e produttori, un’opportunità di autentica conoscenza della bottiglia che si sta aprendo, perché permette di legare il vino ad un viso, al territorio di produzione, di raccogliere informazioni “in prima persona”: sia i consumatori sia i commercianti trovano così maggiori motivazioni all’acquisto perché è proprio il contatto diretto con l’azienda a dare garanzia di origine e qualità del prodotto” - e aggiunge - “Bottiglie aperte è una manifestazione attenta alle tematiche di attualità del vino: se l’anno scorso abbiamo parlato di “contraffazione alimentare”, quest’anno il tema centrale sarà la Wine Experience: la sempre maggiore disponibilità delle cantine all’ospitalità è in effetti una risposta importante alla contraffazione. Le aziende che portano il cliente in casa sono pronte, infatti, a essere dirette e trasparenti, rivelando le proprie radici e il legame con il territorio”.

In contemporanea con l’inaugurazione di Expo Gate - la soglia “fisica” tra Milano e l’Esposizione Universale - prevista sabato 10 maggio 2014, ad un anno da Expo 2015, e a pochi giorni da Milano Food Week (16-24 maggio), Bottiglie Aperte definisce con questa edizione i suoi obiettivi futuri. Dice ancora Gordini: “Milano è la città indice dei consumi di vino in Italia, misura il gradimento e le mode del vino… Bottiglie Aperte è l’evento della città che compra il vino, lo sceglie e impara a conoscerlo, dando il giusto valore a un prodotto che deve essere riconosciuto per originalità, provenienza, autenticità”.

Organizzata con FISAR Milano, in collaborazione con il Birrificio Angelo Poretti, main sponsor della manifestazione, in partnership con Bormioli Rocco, Emozione³, BacchetteForchette e YouWine, Bottiglie Aperte conta un numero sempre crescente di adesioni tra i produttori italiani e si preannuncia “contenitore” di grandi degustazioni, racconti, acquisti.

Degustazioni. Voluttuosi e corposi rossi siciliani, friulani intrisi di sole e di vento, sublimi classici vini veneti, umbri e toscani, giovani cantine biodinamiche testarde e coraggiose sono a disposizione del pubblico per questo avvincente “giro d’Italia del vino”.