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Dal 31 luglio al
1 agosto, a Grottaglie (TA) per due giorni il visitatore potrà
degustare l’eccellenza vitivinicola pugliese scegliendo tra quattro
percorsi che si annunciano tutti entusiasmanti
A Vino è Musica
tutti i modi per degustare
la Puglia in un
calice
www.vinoemusica.it
Assaporare il vino
pugliese autoctono in modi diversi, divertendosi con la buona musica, in
compagnia, guidati da esperti o direttamente con il produttore. Questa
edizione spumeggiante di Vino è Musica, la rassegna estiva di
Grottaglie (TA), ha in serbo tante novità per l’eno-appassionato.
Dal 31 luglio al 1
agosto, nel quartiere delle Ceramiche, per due giorni il visitatore
potrà degustare l’eccellenza vitivinicola pugliese scegliendo tra
quattro percorsi che si annunciano tutti entusiasmanti.
Il primo
riguarda i percorsi di degustazione itineranti lungo il Quartiere
tra i vicoli, le ‘nchiosce (viuzze tipiche del territorio)
e le botteghe storiche di ceramica. Venti le cantine coinvolte in questo
percorso e al visitatore non resta che munirsi di sacca, calice e mappa
e seguire un itinerario che lo porta alla scoperta delle aziende del
territorio. Ad accoglierli il produttore, che per l’occasione scenderà
in campo a dare un volto ai suoi vini. Il visitatore, infatti, avrà la
possibilità di essere accolto direttamente
da lui e conoscere gli aneddoti, le qualità organolettiche dei suoi
prodotti ed essere così, guidato nel suo percorso di
degustazione. |
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I ticket sono
articolati in modo che il visitatore possa conoscere sia la grande che
la piccola azienda e inoltre la degustazione potrà essere abbinata allo
“street food made
in Puglia”, creato ad arte dai migliori chef pugliesi.
Il
secondo
percorso dal titolo
Vino è Slowine
è un viaggio nella produzione enologica pugliese attraverso
cinque vini che raccontano il territorio e le tradizioni di una terra da
sempre vocata alla viticoltura, e che attraverso gli uomini ha saputo
affermarsi come regione capace di regalare grandi vini.
Guidati da Francesco
Muci, coordinatore Slow Wine Puglia la degustazione riguarda i vini
della guida slow wine abbinati ai prodotti slow food (capocollo di
Martina Franca, Caciocavallo podolico, biscotto cegliese, etc.).
Il laboratorio si
terrà sulla panoramica terrazza di Casa Vestita (Via Crispi, 63/A) il 31
luglio e il primo agosto alle 21 accompagnata da una visita guidata: al
suo interno una chiesa
rupestre medievale recentemente rinvenuta, eccezionale testimonianza
artistica risalente al XIII secolo.
La terza
opportunità per assaporare il meglio dell’eccellenza pugliese è la
degustazione a cura di AIS (Associazione Italiana Sommelier) – Taranto.
Un’esperienza unica per chi vuole approfondire le proprie conoscenze
e abilità nella tecnica della degustazione del vino. Un’occasione unica
per conoscere il “nettare di bacco” sotto ogni suo aspetto culturale ed
enologico. |
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La serata è dedicata
all'approfondimento della degustazione del vino e di tutto ciò che,
dalla vigna alla cantina, può influenzarne colori, profumi, sensazioni
gusto-olfattive, potenzialità nei confronti dell'evoluzione e qualità.
La degustazione dei
vini sarà accompagnata da prodotti tipici (formaggio, capocollo,
friselline, olio extra vergine d’oliva).
I laboratori, 2 per
ogni serata, si terranno il 31 luglio e il primo agosto, alle 21.00
presso la Terrazza Nardina della bottega Ceramiche Keramos e il cortile
della bottega Ceramiche Pinca.
L’ultimo percorso
ma non meno appassionate è il Wine Sound System: i
cinque sensi saranno,
esaltati dalla particolare e suggestiva degustazione proposta da Daniele
De Michele, in arte Donpasta, dj, economista, appassionato di
gastronomia. Nel suo stile unico e innovativo, il “gastrofilosofo
militante” offrirà ai turisti e non Wine Sound System, una
degustazione originale fatta di vino e musica che permetterà ai
partecipanti di trovare l’accoppiamento perfetto tra i due.
Don Pasta racconterà i
vini, chi li produce, le storie da immaginare. Assieme al pubblico si
troverà la canzone che si abbinerà perfettamente a quel vino e ne verrà
fuori un’esperienza multisensoriale.
Per sentire il suono
della vigna, la melodia del bicchiere versato, il respirare del
contadino che raccoglie, del percuotere nel pigiare.
Parole che raccontano
un piccolo viaggio nel Mediterraneo, tra esodi e addii, tra cucine
disordinate e profumate, tra gli sguardi che attraversano i finestrini
di un treno in partenza. |
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Per raccontarlo Don Pasta si
affida alla musica e alla sua poesia.
Le degustazioni si terranno il
31 Luglio, il primo gruppo alle ore 21, il secondo alle ore 22.30 nel piazzale
antistante la bottega Ceramiche Enza Fasano.
Insomma, grazie a VINO
è…Musica, il visitatore avrà la possibilità di conoscere i personaggi, le
aziende che sono capaci di trasformare la miniera di risorse a disposizione
della Puglia in un immenso patrimonio enoculturale.
Musica, arte, enogastronomia,
cultura, tradizione, paesaggio e innovazione: attorno a Vino è Musica c’è
davvero di tutto.
L’evento è promosso dall’Associazione
Intersezioni, organizzato da Qiblì e
finanziato dall’assessorato alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia,
con il sostegno del Gal Colline Joniche e Camera di Commercio di Taranto e il
patrocinio del Comune di Grottaglie.
Gli accrediti per le
degustazioni possono essere prenotati e acquistati attraverso il sito
www.vinoemusica.it
Per informazioni è possibile
telefonare al numero 328.4273428, mandare una mail a
organizzazione@vinoemusica.it oppure visitare le pagine:
Web:
www.vinoemusica.it
Facebook:
https://www.facebook.com/vinoemusica
Twitter:
https://twitter.com/#!/VinoeMusica
Skype: vinoemusica
LE CANTINE
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A. TIBERIO
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A.A. FABIANA
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APOLLONIO
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ATTANASIO
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AZIENDA VINICOLA RIVERA
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CANDIDO
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CANTINE S. MARZANO
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CANTINE TRE PINI
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CARDONE VINI
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CASTELLO MONACI
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COLLI DELLA MURGIA
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CP VINI
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DON CAMILLO
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ERMINIO CAMPA
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I PASTINI
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LAMA DI ROSE
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MANDURINO
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MICHELE CALO' & FIGLI
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PODERI ANGELINI
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POLVANERA
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