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Non
mancheranno deliziosi profumi, grazie alla mostra mercato di fiorai e
aziende agricole che esporranno funghi, prodotti del bosco e del
sottobosco, così come prodotti di enogastronomia tipica e artigianato
locale, e agli aperitivi con prelibatezze del Massiccio del Catria.
Re
indiscusso lo spignolo, o prugnolo, fungo primaverile profumatissimo una
vera e propria prelibatezza. E’ uno dei funghi più pregiati da gustare,
per il suo profumo intenso e il suo gradito sapore si presta a piatti
particolari, dagli antipasti a primi piatti e contorni, può essere
cucinato in tutti i modi tradizionali, ma evidenzia le sue migliori
qualità quando non è cotto a lungo.
Mostra
floristica e micologica, degustazioni e passeggiate, torneo
interregionale di mini volley, giochi per bambini, esposizioni
floristiche, musica dal vivo: insomma due giornate ricchissime di
appuntamenti.
Programma
Sabato
15.30 – Castello
Apertura mostra floristica delle specie del monte Catria,
con spiegazione sulle piante officinali, a cura di Loretta Stella.
Apertura della personale di fotografia a cura di Michele
Fatica
16.30 –
Centro
L’angolo
dei vecchi giochi a cura dell’associazione La Radica. Apertura degli
stands espositivi.
18 –
Musica e intrattenimenti. Apertura stands enogastronomici |
