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IL MONDO DEL CAKE
DESIGN APPRODA A COSTIGLIOLE D’ASTI
Il piano nobile del
Castello di Costigliole d’Asti offre certamente una giusta e prestigiosa
cornice per il Costigliole’s Cake, il Concorso Nazionale di Cake
Design, valido per il Campionato italiano, che accoglierà i diversi
partecipanti alle prese con questa nuova arte pasticcera. Entro il 28
febbraio i candidati dovranno inviare la richiesta compilata e la
loro approvazione del regolamento (scaricabili sul sito comunale
www.comune.costigliole.at.it) con la bozza della Wedding Cake
dopodiché, con l’approvazione, dovranno versare la prevista quota di
iscrizione di 40 euro.
Si potranno presentare
soltanto opere inedite, mai apparse ad altre manifestazioni, e la
partecipazione è rivolta ad amatori, professionisti ed anche alle
scuole: tutti alle prese con il tema a cui ispirarsi per le creazioni:
il Barocco. Il giorno della presentazione sarà venerdì 11 aprile, quando
i concorrenti posizioneranno e faranno gli ultimi ritocchi alle loro
torte che saranno poi in visione per il pubblico fino a domenica 13
aprile, giorno della premiazione a cura della Compait (Confederazione
Pasticceri Italiani). Saranno esperti del settore e pasticceri
riconosciuti in campo internazionale a valutare secondo determinati
criteri le opere partecipanti.
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