Come ogni anno Chiaromonte diventa la capitale del Sambuco, un appuntamento fisso per i gastronomi on the road e per gli appassionati della storia legata al cibo ed alle erbe. L’associazione "Amici del sambuco di Chiaromonte – Pasquale Battista" con caparbietà, prosegue nel suo percorso di divulgazione della cultura, della conoscenza di questo splendido arbusto, ricco di storia e legato al territorio di appartenenza dell’associazione.
Manifestazione unica nel suo genere nell’intero panorama meridionale, e per molti aspetti, anche nazionale. Nasce da un’antica tradizione popolare dell’uso della pianta in genere e dei fiori e frutti in particolare. L'unicità delle proprietà del Sambuco di Chiaromonte ha sempre attirato visitatori ed amatori dei gusti semplici ma sopraffini; sapori derivanti dalle tradizioni di un popolo e del suo territorio. Per chi invece non conosce il Sambuco e le sue originali proprietà farmacologiche – gastronomiche - erboristiche è l'occasione per provare qualcosa di veramente particolare e.... magari creare le basi per un soggiorno nel nostro paesino, con l'unico scopo di provare a scoprire quanto di originale ed unico offre la nostra terra.

Associazione “Amici del Sambuco – Pasquale Battista”

Chiaromonte

Info: Nicola Tel. 3384722847