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"Il linguaggio del
Gusto" a Palazzo Lanza con la costituenda Condotta Slow Food Terre di
Capua
La costituenda
Condotta Slow Food Terre di Capua, nell'ambito di "Capua il
Luogo della Lingua
festival",
propone l'evento "Il linguaggio del Gusto" - Itinerario di
degustazione e vendita di prodotti locali che si svolgerà
domenica 1 giugno 2014, dalle 10.00 alle 14.00, a Palazzo
Lanza - Corso Gran Priorato di Malta, 25.
Sarà un’occasione di
incontro diretto tra il produttore, un suo familiare o un dipendente
coinvolto nel processo di produzione e il consumatore, in modo da
favorire la conoscenza delle produzioni locali di qualità e contribuire
allo sviluppo della cosiddetta ‘filiera corta’ del prodotto
agroalimentare.
Lo storico cortile di
Palazzo Lanza ospiterà:
Azienda Agricola
Pasquale Ponticiello,
San Tammaro
Azienda Agricola
Felice Bianco,
Pastorano
Amico Bio Garden,
Bellona
Azienda Agricola
Tutuni al Monticello, di Gaetano Cenname,
Vitulazio
Masseria GiòSole,
della famiglia Pasca di Magliano,
Capua
I formaggi di Carmine
Bonacci,
Giano Vetusto
Birra ecologica Eko,
di Santa Maria Capua Vetere
Azienda Agricola
Rossetti,
Alvignanello
Amico Bio allevamenti,
Giano Vetusto
Masseria delle
Sorgenti,
Riardo
Azienda Vigne Chigi,
di Giuseppe Chillemi,
Capua |
