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Sebbene la squadra
vitivinicola di Terre di Toscana sia ormai ben consolidata, ogni anno
si registrano importanti novità: quest'anno, fra le altre, spiccano
la Fattoria La Massa e Castello di Ama per il Chianti Classico, la
Tenuta di Trinoro che farà assaggiare i suoi esclusivissimi vini, e poi
due autentiche curiosità come La Piana dall'Isola di Capraia e la Pietro
Beconcini Agricola, che firma due vini a base di tempranillo, l'uva
spagnola portata tanto tempo fa dai pellegrini della via Francigena.
Terre di Toscana 2014
sarà insomma una sorta di convention del vino
toscano, un'intensissima ed emozionante “due giorni” in cui esplorare,
approfondire, conoscere storie, persone, vini e territori.
Ma Terre di Toscana
non è solo vino!
Anche in questa settima edizione ci sarà un evento nell'evento
dedicato all'alta cucina del territorio: Golosizia, curato dal
giornalista enogastronomico Claudio Mollo. Nel corso di sfiziosi
cooking show nei due pomeriggi di domenica e lunedì
si alterneranno storici chef toscani ed astri nascenti, per andare sia
alla scoperta delle novità regionali nel campo della ristorazione, sia
per ascoltare la testimonianza di chi, ormai da tempo, contribuisce alla
fama della cucina toscana nel mondo.
Largo spazio anche
alla gastronomia, dove mastri artigiani del gusto, produttori di salumi,
formaggi, olio, conserve e tanto altro, porteranno in assaggio e in
vendita le loro creative bontà! |
