|
Arbus 5 Ottobre, sa segunda editzioni de
sa Fest’è sa Binnenna cun is bois”
E’ in programma per il 5 Ottobre la
seconda edizione dell’evento “Sa Fest’è sa Binnenna cun is bois”. Un
evento dal forte carattere identitario finalizzato sia alla
valorizzazione della tradizione della vendemmia sia di quella millenaria
di carri a buoi di Arbus, unica in tutto lo scenario Regionale.
L’appuntamento è alle ore 9.30 a Sa Perda
marcada a circa 7 km da Arbus, sulla SS126 in direzione Fluminimaggiore.
Il programma della giornata inizia per tutti i presenti con il consumare
“Su Murzu”, con una ricca tavola imbandita di prodotti della terra e
genuini che costituivano la colazione dei contadini, a base di pomodori,
patate lesse, formaggio, uova, pane e vino. Si proseguirà con il taglio
dell’uva, al quale potranno partecipare anche i visitatori. Ciascuno
avrà a disposizione un cesto artigianale realizzato dall’intreccio di
materiali naturali, quali l’olmo, la canna e l’olivastro per depositare
l’uva, che andrà poi rovesciato quando colmo nel tino già sistemato sul
carro che sarà poi trainato dai buoi.
Dopo la vendemmia tutti a tavola per
degustare un pranzo a base di prodotti locali, in particolare di pasta
sarda, porchettone arrosto, olive, verdure, formaggio, pane di semola,
dolci e vino.
Dopo il pranzo, i carri trainati da splendidi gioghi di buoi di razza
sardo-modicano, si metteranno in cammino alla volta di Arbus. Il
transito durerà circa due ore.
All'arrivo ad Arbus, si uniranno al corteo
alcuni gruppi folk provenienti da diverse parti della sardegna, che
durante l’attraversamento del paese, allieteranno il pubblico con musica
e balli fino all’anfiteatro comunale, dove saranno eseguiti ancora balli
e dove contestualmente si svolgerà una dimostrazione delle attività di
macinazione e torchiatura dell’uva svolte in maniera tradizionale. |
|
