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PROGRAMMA
SABATO 08 GIUGNO 2013
Sala Grande del Ghibellino,
Centro storico
ORE 10.30 / 13.00 - Prima
parte della degustazione guidata dall'OIV International MSC Wine Management
Eric Morlot.
A cura dell'Associazione Nazionale Città del Vino e CI.VIN.
ORE 16.00 / 18.30 - Seconda parte della degustazione “Eccellenze
Mostra Chianti 2013”, guidata dall'OIV International MSC Wine Management
Eric Morlot.
A cura dell'Associazione Nazionale Città del Vino e CI.VIN.
Palazzo Comunale, Piazza dei
Giudici 3
ORE 19 – “Benvenuta DOCG!”
Per festeggiare il primo anno del riconoscimento della Suvereto DOCG, le prime
etichette con questa denominazione saranno sigillate in una teca che, negli anni
a venire, racconterà la storia della DOCG Suvereto.
LISTA DELLE AZIENDE CHE
PARTECIPANO ALLA DEGUSTAZIONE DI SABATO 08 GIUGNO 2013
§
Barricoccio,
Sangiovese Val di Cornia DOC 2010, Az. Agricola Rubbia
al Colle F.lli Muratori
§
Sassobucato,
IGT Toscana Rosso 2010, Az. Agricola Russo
§
Ebo,
IGT Toscana Rosso 2010, Az. Agr. Petra
§
Renicci,
IGT Toscana Rosso 2006, Az. Agr. Renicci
§
Federico
Primo, IGT
Toscana Rosso (Cabernet) 2009, Az. Agr. Gualdo del Re
§
I’Rennero,
Val di Cornia DOC Sottozona Suvereto (Merlot) 2009, Az.
Agr. Gualdo del Re
§
Coldipietrerosse,
Val di Cornia DOC Sottozona Suvereto 2009, Az. Agr. La
Bulichella
§
Ciparisso,
DOCG Suvereto (Sangiovese) 2010, Az. Agr. Fralluca
§
Lagobruno,
DOCG Suvereto (Sangiovese, cabernet, Merlot )2010, Az.
Agr. Incontri
§
Boccalupo,
IGT Toscana (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Giacomino) 2009,
Az. Agr. Il Falcone
§
Nero del
Debbione,
IGT Toscana (Sangiovese 90%, Ciliegino 5%,Canaiolo 5%),
Az. Agr. Nero del Debbione
§
Esperienze,
IGT Toscana (Cabernet 80%, Sangiovese 20%), Az. Agr.
Macchion dei Lupi
ERIC MORLOT, BIOGRAFIA
Eric, per gli amici “100%
Morlot”, è di origine francese ma ha una grande passione per la Toscana e i suoi
vini. È stato uno dei primi in Francia, ad avere importato i più prestigiosi
vini di tutto il mondo come Gaja, La Spinetta, Voerzio,
Tua Rita, Castello di Ama per l'Italia; Vega Sicilia,
Pingus per la Spagna; Ridge, Kistler, Sine Qua Non per
gli USA e molti altri paesi come Israele, e India.
Per dodici anni è stato
direttore commerciale e socio della Vins du Monde, prima di decidere di
trasferirsi a vivere in Toscana, dove, con sua moglie Antonella, ha creato una
nuova società, la Mondivino, che ruota soprattutto intorno
all'export di vini toscani, alla promozione di nuove cantine all'estero ed
all’enoturismo. Eric inoltre va alla ricerca di nuove cantine talentuose con lo
scopo di proporle a livello internazionale con un’immagine del tutto rinnovata.
È stata proprio la sua
passione per il vino che l’ha spinto ad abbandonare le vesti di top manager per
dedicarsi totalmente a questo mondo. Per un anno e mezzo ha viaggiato con
l’obiettivo di carpire i segreti di vigneti in venticinque paesi diversi,
conseguendo così il Master internazionale dell'OIV (Office Internationale de
la Vigne et du Vin). Ha partecipato di recente alla prima Master Class
italiana curata dal rinomato istituto inglese Master of Wine, superando
le prove di ammissione.
Ha collaborato per anni con
grandi sommelier, tra cui Olivier Poussier (Miglior Sommelier del Mondo) ed
Enrico Bernardo (Miglior Sommelier del Mondo italiano). Tra i suoi clienti più
importanti figurano i trenta ristoranti Tre Stelle Michelin al mondo (Alain
Ducasse, Enoteca Pinchiorri, El Bulli).
QUALIFICHE
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Master of
Science in Wine Management (Office Internationnal de la Vigne et du Vin).
§
Enofilo.
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