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Se infatti da un lato
proprio a Serralunga il Re dei vini trova terreni particolarmente vocati
e alcuni tra i migliori e più storici Cru dell’intera zona di
produzione, dall’altro il castello ha un legame fortissimo con il
territorio circostante, espressione di vini straordinari.
Da questo binomio, la
proposta delle tre serate, con una visita al castello volta a
evidenziarne lo storico e fondamentale ruolo nell’organizzazione rurale
delle colline circostanti e la degustazione narrata di due calici di
Barolo e un Moscato al terzo piano del castello, dove la
vista mozzafiato e la guida di un esperto permetteranno l’individuazione
dei vigneti da cui i vini assaggiati sono prodotti.
Il tutto, oltre il
consueto orario di apertura, in compagnia di una guida turistica
esperta di enologia che racconterà ai presenti aneddoti e curiosità
sui vini in degustazione, offerti dai produttori della Bottega del
Vino di Serralunga.
LA VISITA
Si parte dal giardino,
per poi proseguire fino al cammino di ronda del piano più alto,
inizialmente protetto da merli, ancora visibili, e poi coperto dal
tetto. Al termine della visita, con il sole ancora alto all’orizzonte,
sarà possibile ammirare l’intero territorio della bassa Langa a 360
gradi, andando a individuare le zone di produzione del Barolo e il
paesaggio scandito dai regolari e ordinati vigneti. |
