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All'interno dei
diversi appuntamenti saranno presentate le varie piante officinali, le diverse
caratteristiche botaniche di foglie, fiori, frutti e semi. Ma non solo, fra i
temi approfonditi anche curiosità sui nomi dialettali delle piante e l'utilizzo
delle stesse per preparazioni casalinghe e commerciali. E ancora: excursus sugli
utilizzi, la trasformazione, l'estrazione dei principi attivi, solventi da
utilizzare, preparazioni casalinghe e preparazioni commerciali.
PROGRAMMA DEL
CORSO PIANTE ALIMENTARI
La conoscenza
degli usi alimentari delle erbe spontanee ha avuto da sempre un ruolo importante
per qualsiasi popolazione durante tempi di guerra o carestia. Ancora oggi è
possibile attingere a tale patrimonio e fare uso delle piante per svariati
motivi, sia per chi preferisce cibarsi e curarsi in modo del tutto naturale, sia
solo per curiosità o per il piacere di gustare cibi in modo alternativo. Tutto
ciò sarà ampiamente trasmesso all'interno del corso "Conoscere le piante
alimentari spontanee". I partecipanti impareranno a riconoscere tali tipologie
di erbe, a utilizzare le piante come fonte di cibo e di medicine naturali, a
preparare liquori, sciroppi, marmellate, utilizzando i soli prodotti della
natura..
PROGRAMMA DEL
CORSO COSMESI NATURALE PRATICA
Piacere a se
stessi ha sempre un certo fascino, alle giovani donne sta a cuore ed è gradita
la propria bellezza….l'età cancellerà la bellezza ed il volto pur piacevole sarà
solcato da rughe"…… (Ovidio - Medicamina faciei feminae)
L'arte di usare
le piante per migliorare il proprio aspetto, si perde nella notte dei tempi e la
cosmesi praticata inizialmente in modo empirico, oggi è diventata una vera e
propria scienza.
Il programma
prevede un breve excursus sulla storia della cosmesi per poi affrontare la
chimica dei cosmetici, le sostanze funzionali, gli estratti vegetali in cosmesi
quali sostanze veicolanti naturali, e formulazioni fai da te (oleoliti,
unguenti, creme, ecc.)
INSEGNANTE
La Professoressa
Ilde Piccioli si laurea in Farmacia nel 1979. Si è successivamente specializzata
in Scienza e Tecnica delle Piante Officinali presso l'Università di Pisa, e ha
completato la sua formazione in Fitoterapia presso l'Università di Siena.
Attualmente è docente di Fitoterapia al corso di Medicine Complementari ASL 1
Massa-Carrara e ai Master di Medicina Integrativa dell'Università di Firenze e
Piante Aromatiche e Medicinali dell'Università di Pisa.
Vai a vedere il
curriculum
https://www.ildepiccioli.it/files/cv_formato_europeo.pdf
"LOCANDA DELLA
FORTEZZA"
La Locanda della
Fortezza è aperta tutti i week end e offre diverse iniziative, dalle cene con
delitto, alle cene romantiche. E' inoltre possibile organizzare pranzi e cene
con amici o aziendali. La location è luogo ideale in cui organizzare banchetti
di nozze ed ogni evento che abbia bisogno dellaa giusta atmosfera.
LE CENE A TEMA
IN PROGRAMMA QUESTO MESE
OTTOBRE, IL MESE
DEL CIOCCOLATO
Dolci sorprese
ma non solo. Protagonista sarà la dolcezza del cioccolato unito a gusti e
profumi dai toni piccanti, salati o amari, sapientemente miscelati dalle mani
dello Chef.
La formula
ricalca la stessa modalità estiva ossia ingresso e visita con la possibilità di
fermarsi a cena il venerdì e il sabato o a pranzo la domenica con due tipi di
costo: ingresso e visita notturna a € 5,00 oppure ingresso, visita e cena/pranzo
tutto incluso € 30,00.
Con questo
progetto si amplia dunque l'orario di visita che è così organizzato: apertura
tutti i giorni dalle 10,30 alle 12,30 e dalle 15,00 alle 17,30 con orario
continuato la domenica dalle 10,30 alle 17,30 e la sera di venerdì e sabato
dalle 20,00 alle 24,00.
CENA STORICA..
CON DELITTO! HALLOWEEN 2013
QUANDO. Giovedì
31 ottobre. La fortezza, un delitto, una combinazione di quiz, quesiti
enigmatici, tranelli e trabocchetti: tra una portata e l'altra, gli ospiti
saranno impegnati a guadagnare gli indizi necessari a scovare l'assassino, alla
scoperta dei misteri e dei segreti degli inquietanti ambienti dell'antico
baluardo. Il programma. La fortezza apre le porte ai commensali alle 20.30. Lo
staff all'ingresso registra i partecipanti, inserendoli nelle diverse
squadre(chi prenota insieme starà nella stessa squadra). Formate le squadre -
tavolate, inizia la serata. Gli ospiti verranno calati, narrativamente,
all'interno di un evento delittuoso ambientato intorno al ‘500. Attraverso
divertenti giochi e quesiti enigmatici i commensali tenteranno di guadagnare
indizi utili a risolvere il giallo. A fine cena i capitani delle diverse squadre
dovranno dichiarare il colpevole, motivando la loro tesi con il movente. Intorno
alle 23.30-24, conclusa la cena, la serata si avvia al termine con la visita
guidata notturna alla scoperta dei misteri della fortezza. 38 euro a persona il
prezzo per una serata evidentemente fuori dagli schemi, all'interno di
un'imperdibile cornice, per un appuntamento singolare e divertente
L'ARTE IN MOSTRA
ALLA FORTEZZA DI SARZANELLO
La Fortezza di
Sarzanello mette gratuitamente a disposizione spazi esclusivi in cui allestire
ogni sorta di manifestazione culturale. Alla Fortezza la vera protagonista è
l'ARTE: pittura, scultura, fotografia, poesia, letteratura, musica. Immersa
nella natura e in posizione dominante, la Fortezza offre una vista mozzafiato
sulla vallata del Magra: un luogo incantevole e rilassante in cui trascorrere un
raffinato relax in compagnia di arte e cultura. Per informazioni contatta
l'organizzatore di "Arte in mostra 2013" al num 3386212971 oppure all'indirizzo
arteinfortezza@gmail.com
COME RAGGIUNGERE
LA FORTEZZA
* autostrada A12
(Genova - Rosignano) * uscire al casello di Sarzana * procedere verso il centro
per tre semafori (Via Brigata Partigiana Muccini) * dopo il terzo semaforo
proseguire per 500 mt (Viale Mazzini) * svoltare a sinistra in Via alla Fortezza
seguendo le indicazioni. Per chi possiede il navigatore, queste le coordinate:
44.06.54 N 9.58.15 E
PARCHEGGIO AUTO
E BUS TURISTICI
La Fortezza
dispone di un ampio parcheggio pubblico, ombreggiato e gratuito.
CONTATTI
Fortezza di
Sarzanello
Tel 0187.622080
- 339.4130037
Fax 0187.1500158
info@fortezzadisarzanello.com (per la
fortezza)
locandadellafortezza@gmail.com (per il
ristorante)
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