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CORSI ERBE E BENESSERE
A SARZANA (SP) FORTEZZA DI SARZANELLO - III edizione 2013
DESTINATARI Appassionati e professionisti che vogliano avvicinarsi al
mondo delle erbe e delle piante spontanee locali. Il corso affronta
tematiche che vanno dal riconoscimento, alla coltivazione, alla raccolta
e conservazione per scopi alimentari, officinali o cosmetici.
FORMULA
SETTIMANALE Ogni corso è strutturato in 3 incontri a cadenza settimanale
(ad esempio tre martedì successivi) dalle 18,00 alle 20,00 e una
giornata di escursione e laboratorio da decidere secondo la
disponibilità dei partecipanti.
FORMULA
WEEK END Ogni corso è strutturato in 1 incontro per la parte teorica il
sabato (16,00-19,00) e una giornata full-immersion di escursione e
laboratorio la domenica successiva (10,00-18,00). Questa formula prevede
il pranzo tutto incluso la domenica presso la struttura del corso.
Possibilità di pernottare presso strutture convenzionate. |
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DOCENTE
Prof.ssa Ilde Piccioli, specializzata in Scienza e Tecnica delle Piante
Officinali e in Fitoterapia, già docente di Formulazioni erboristiche
alla facoltà di Tecniche erboristiche dell'università di Pisa, docente
al master di Fitoterapia Clinica dell'Università di Firenze e al master
di Piante Aromatiche e Medicinali dell'Università di Pisa.
SEDE
Sarzana (SP) - Fortezza di Sarzanello
QUOTA €
110 formula settimanale – € 170 formula week end (pranzo incluso) – €
200 formula week end con pernotto (pranzo, colazione inclusi)
CONTATTI
0187.622080 - 338.7972875 -
info@fortezzadisarzanello.com
PROGRAMMA DEL CORSO ERBE E PIANTE OFFICINALI
L'attività prevede lezioni frontali, laboratori ed escursioni. Le
escursioni/passeggiate di “erborizzazione” contemplano il riconoscimento
e la raccolta di piante officinali e laboratori, studiati allo scopo di
apprendere l'arte della preparazione di semplici rimedi erboristici,
siano essi infusi, decotti, oleoliti, macerati, enoliti, etc.
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All'interno dei
diversi appuntamenti saranno presentate le varie piante officinali, le diverse
caratteristiche botaniche di foglie, fiori, frutti e semi. Ma non solo, fra i
temi approfonditi anche curiosità sui nomi dialettali delle piante e l'utilizzo
delle stesse per preparazioni casalinghe e commerciali. E ancora: excursus sugli
utilizzi, la trasformazione, l'estrazione dei principi attivi, solventi da
utilizzare, preparazioni casalinghe e preparazioni commerciali.
PROGRAMMA DEL
CORSO PIANTE ALIMENTARI
La conoscenza
degli usi alimentari delle erbe spontanee ha avuto da sempre un ruolo importante
per qualsiasi popolazione durante tempi di guerra o carestia. Ancora oggi è
possibile attingere a tale patrimonio e fare uso delle piante per svariati
motivi, sia per chi preferisce cibarsi e curarsi in modo del tutto naturale, sia
solo per curiosità o per il piacere di gustare cibi in modo alternativo. Tutto
ciò sarà ampiamente trasmesso all’interno del corso "Conoscere le piante
alimentari spontanee". I partecipanti impareranno a riconoscere tali tipologie
di erbe, a utilizzare le piante come fonte di cibo e di medicine naturali, a
preparare liquori, sciroppi, marmellate, utilizzando i soli prodotti della
natura..
PROGRAMMA DEL
CORSO COSMESI NATURALE PRATICA
Piacere a se
stessi ha sempre un certo fascino, alle giovani donne sta a cuore ed è gradita
la propria bellezza….l'età cancellerà la bellezza ed il volto pur piacevole sarà
solcato da rughe"…… (Ovidio - Medicamina faciei feminae) |
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L'arte di usare
le piante per migliorare il proprio aspetto, si perde nella notte dei tempi e la
cosmesi praticata inizialmente in modo empirico, oggi è diventata una vera e
propria scienza.
il programma
prevede un breve excursus sulla storia della cosmesi per poi affrontare la
chimica dei cosmetici, le sostanze funzionali, gli estratti vegetali in cosmesi
quali sostanze veicolanti naturali, e formulazioni fai da te (oleoliti,
unguenti, creme, ecc.)
CALENDARIO CORSI
2013
Conoscere le
piante alimentari spontanee
giovedì 7 marzo
2013 (formula settimanale)
sabato 16 marzo
2013 (formula w.end)
Cosmesi naturale
pratica
martedì 9 aprile
2013 (formula settimanale)
sabato 13 aprile
2013 (formula w.end)
Erbe e piante
officinali
giovedì 9 maggio
2013 (formula settimanale)
sabato 18 maggio
2013 (formula w.end)
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