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EXCELLENCE 2013 - San Benedetto del Tronto (AP)

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Sarࠬa fantastica location del Palariviera di San Benedetto del Tronto ad ospitare la 1 edizione di EXCELLENCE 2013 Food & Coffee, con lannesso concorso di BARISTA INNOVATIVO.

Si tratta di una kermesse ideata dallAssociazione Aprat congiuntamente a Simbiosi Marketing e che ha avuto il Patrocinio dellAmministrazione Provinciale di Ascoli Piceno, della Camera di Commercio, del Comune di San Benedetto del Tronto, della Confesercenti, Cescot e Fiepet.

Dal 23 al 26 maggio, quattro giorni allinsegna del gusto che vedrࠣome protagonisti diversi produttori di eccellenze del nostro territorio, attraverso unelegante tensostruttura posizionata allesterno del Palariviera che ospiter࠴ra laltro la mattina seminari sullalimentazione e nel pomeriggio mini-corsi sulle tecniche di preparazione del caffdel flambdel cake design e tanto altro ancora.

Sabato 25 maggio sarࠬa giornata dedicata la Concorso Barista Innovativo dedicato al caffche si svolgerࠡllinterno della Locanda degli zii e si svilupperࠩn 3 categorie:

- Caldo classico con fantasia!

Questa categoria prevede la preparazione di caffspressi elaborati, conditi, aromatizzati, addizionati e serviti con la tua creativitࡼ/p>

 

 

- Freddo ma speciale!

In questa categoria partecipano tutte quelle ricette fredde a base di caffcocktails, granite, on the rocks) e con tutti gli ingredienti che si preferiscono, utilizzando lo shaker, il frullatore, il tour mix o direttamente nel bicchiere.

- Caffvolution

In questa categoria partecipano tutte quelle ricette a base di caffhe cambiano consistenza: solido, cremoso, gelato aromatizzato, emulsionato, spumoso e croccante. Ogni sperimentazione ccettata.

Per ulteriori informazioni, iscrizioni ai seminari, ai corsi ed al concorso BARISTA INNOVATIVO visitate il sito www.simbiosimarketing.it o telefonare allo 0736 44828.

 

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