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Excellence, magazine specializzato nel
settore horeca edito da Horeca Media, ha scelto per le iniziative We
Love Tasting la partnership con Italian Chef Academy, Accademia
di formazione professionale che ha sede nell’elegante villa con affaccio
panoramico su Roma.
Accogliente e ricercata, la sede si
appresta a ospitare una giornata dedicata al pubblico e agli
operatori del canale professionale, grazie a banchi d’assaggio,
Food Tasting completi di vino in abbinamento, Star Tasting
ovvero showcooking con degustazioni a cura di chef stellati e
verticali di etichette e annate esclusive, guidate da Alessandro
Scorsone e Fabio Turchetti, entrambi giornalisti, sommelier e
docenti dell’Accademia di cucina.
Gli incontri B2B nella sala riservata
della villa favoriscono, inoltre, nuove opportunità di confronto tra
buyers e produttori.
In questo modo gli obiettivi si duplicano:
da una parte, We Love Tasting mira a dare visibilità a prodotti e
aziende rinomate attraverso degustazioni guidate e showcooking.
Dall’altra, desidera fidelizzare i singoli produttori, i Consorzi di
tutela e gli operatori che riconoscono nella manifestazione e in
Excellence un punto di riferimento per nuove opportunità di business.
We Love Tasting, inoltre, ha ottenuto il
patrocinio di M’ama.art, associazione che opera nel settore
dell'arte, della cultura e della solidarietà, sostenuta dalla fondazione
Fabula In Art, impegnata per il diritto all’emancipazione della
donna in Africa attraverso il microcredito per l’agricoltura e
l’artigianato. |
