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CioccoVisciola di
Natale, torna a Pergola la festa del cioccolato e della visciolata
Il 7 e 8 dicembre
Festa del cioccolato, della visciolata di Pergola e della pasticceria
natalizia, con mercatini, tradizioni, artisti, idee regalo e prodotti
tipici per le vie del centro storico. Il 6 in programma la deliziosa
CioccoCena.
Torna a Pergola, la
città dei Bronzi dorati, in provincia di Pesaro-Urbino, il 7 e 8
dicembre la CioccoVisciola di Natale, la festa del cioccolato, della
visciolata di Pergola e della pasticceria natalizia, organizzata
dall’amministrazione comunale.
Un matrimonio del
gusto durante il periodo più bello e magico dell’anno, quello delle
festività del Natale. Un evento all’insegna della qualità e delle
tradizioni con mercatini, artisti, idee regalo, musica, animazione,
spettacoli e prodotti tipici per le vie del centro storico.
L’antipasto sarà
servito il 6 dicembre, quando il foyer del teatro ospiterà la CioccoCena
di Natale con la cucina degli chef de “Il Giardino”.
“Dopo il successo
delle scorse edizioni – spiega il sindaco Francesco Baldelli - abbiamo
deciso di riproporre, ancor più ricca, la festa di questo intrigante
binomio, cioccolato e visciolata di Pergola, che sarà accompagnata da
tanti stand con cioccolateria di qualità, con pasticceria natalizia e
dai vini del Pergola doc. |
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Un evento che abbiamo
voluto organizzare, come tutte le altre manifestazioni promosse in
questi ultimi anni, per valorizzare le tante eccellenze che può vantare
il nostro territorio e per far conoscere le sue bellezze oltre che per
promuovere il commercio.
Per l’organizzazione
di quest’anno un particolare ringraziamento va agli sponsor che ci hanno
permesso di coprire i costi della manifestazione: ETS Engineering di
Breveglieri, Bcc di Pergola, La Macina e Mep.
Un abbinamento, quello
tra cioccolato e visciolata, sul quale abbiamo voluto scommettere per
promuovere questa eccellenza del nostro territorio e per continuare a
sostenere, in un periodo di grave crisi economica, i nostri produttori
locali e le altre attività commerciali.
Da non perdere
assolutamente alle 17,30 dell’8 dicembre, in Piazza Ginevri, con il
concerto “Gospel & Christmas Song” con la partecipazione straordinaria
di Linda Valori”.
Dopo il diamante della
terra, in vetrina nel mese di ottobre durante la strepitosa 18esima
edizione della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato di Pergola, i
riflettori saranno ora tutti puntati su cioccolato e visciolata di
Pergola.
Un locale prodotto
artigianale, quest’ultimo, di altissima qualità che vanta numerose
imitazioni ma che nessuno è riuscito mai a copiare in qualità ed aromi.
Se si pensa alla visciolata (o al visciolato, come lo chiama Gianni
Volpe nel quaderno di “Collana Gustosa” edito da Confcommercio e dal
titolo, per l’appunto, “Il Visciolato di Pergola”), subito viene in
mente la città di Pergola. |
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Anche il cibo, infatti, può
essere uno dei mezzi per ricordare un luogo, un evento, una persona, come ha
descritto benissimo la penna di Marcel Proust nella sua composizione “Le piccole
maddalene”. Pergola, come diversi centri ad essa vicini (Fratte Rosa, San
Lorenzo in Campo, etc. etc.) vanta numerosi produttori di vino di visciole e
visner, tanto che, da alcuni anni, è nata persino l’Associazione del Visciolato.
Anche se l’abbinamento vino-cioccolato è uno dei più difficili, l’accostamento
del cioccolato con la visciolata e il visner è ritenuto oggi, da molti esperti
di gastronomia, un abbinamento eccezionale, al pari di quello tra il cioccolato
e lo Sherry o il Barolo Chinato.
Ricchissimo programma.
Venerdì 6 dicembre, il foyer del teatro ospiterà la CioccoCena di Natale. La
superlativa cucina degli chef de “Il Giardino” di Massimo Biagiali incontra il
cioccolato. Prenotazione obbligatoria (0721 7373278- 389 0014878). Fin dalla
mattina sabato 7 e domenica 8, apriranno per le vie del centro gli stand
espostivi di cioccolato, visciolata, pasticceria natalizia, prodotti tipici e
tanto altro.
Sabato 7 alle 11 la chiesa di
S. Maria di Piazza ospiterà il primo convegno nazionale sulla visciolata di
Pergola. Tantissime le iniziative al PalaVisciola, allestito in Piazza Battisti:
degustazioni prodotti a base di visciolata e cioccolato, laboratori didattici
per bambini, animazione. Alle 17 per le vie del centro storico “Emozioni di Luci
a Pergola”: accensione delle luminarie. A seguire in piazza Ginevri la
manifestazione natalizia dei bambini e dei ragazzi dell’istituto comprensivo.
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Domenica 8 alle 11 lungo Corso
Matteotti, inaugurazione della mostra “Gli Ori di Pergola”: lavori creativi dei
ragazzi delle scuole di San Lorenzo in Campo, Serra Sant’Abbondio e Pergola.
Gran finale alle 17,30 in Piazza Ginevri, con il concerto “Gospel & Christmas
Song” con la partecipazione straordinaria di Linda Valori.
La sosta camper è gratuita.
Maggiori informazioni:
0721.7373274 - 345.5804917
Ufficio IAT : - 389.0014878
Sito: pergolainforma.it
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