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EL PANADERO
Palazzo de’ Liguoro
(via Arena alla Sanità 12 | Napoli)
Giovedì 5 e venerdì 6 dicembre 2013|ore 21
Teen Thèâtre e Teatro Maurei
presentano
El Panadero
di Dario
Tamiazzo|Ettore Nigro|Marco Aspride
regia
Ettore Nigro
con Dario
Tamiazzo
«Il cibo può uccidere ma può anche
essere una forma di resistenza. Dobbiamo rompere i dogmi delle ricette,
personalizzare ed adattare il piatto per poi sederci tutti alla stessa
tavola, anche con chi conosciamo».
El panadero
è la storia di Sante, un ragazzo che vuole diventare fornaio perché ha
un sogno: fare il pane per tutti. E così lotta per mantenere viva la
pasta madre – lievito naturale prodotto con farina, acqua e aria – che
ha ereditato dal nonno fornaio. Parte alla volta di Buenos Aires dove
inizia a lavorare in un panificio e inizia a lottare insieme ai compagni
per salvaguardare la naturalezza del pane e distribuirlo a tutti,
segnando in tal modo la storia politica e gastronomica dell'Argentina.
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