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PROGRAMMA
SABATO 25 MAGGIO
Centro per la Cultura del Vino
“I
Lecci”, via Lucardese 74, Montespertoli
ORE 10.00 – Prima parte della
degustazione “Eccellenze Mostra Chianti 2013”, guidata dall'OIV
International MSC Wine Management Eric Morlot.
A cura dell'Associazione
Nazionale Città del Vino e CI.VIN.
ORE 15.00 - Seconda parte
della degustazione “Eccellenze Mostra Chianti 2013”, guidata dall'OIV
International MSC Wine Management Eric Morlot.
A cura dell'Associazione
Nazionale Città del Vino e CI.VIN.
ORE 17.30 - Passeggiata sul
territorio “Alla ricerca del Marzolino di Lucardo”, a cura del Consorzio
Turistico di Montespertoli.
ORE 18.00 - Degustazione
Marzolino di Lucardo e Pecorino del Chianti con Paolo Piacenti.
Piazza Machiavelli
ORE 19.00 – Apertura della 56^
Mostra del Chianti.
DOMENICA 26 MAGGIO
Piazza Machiavelli
ORE 10.00 / 23.00 - Apertura
stand dei viticoltori.
Palazzo Comunale, Sala del
Consiglio
ORE 15.30 - Convegno “Vino,
salute e territorio” a cura dell’Associazione Vino e Salute
Moderatore: Dott. STEFANO CIATTI, Presidente dell’Associazione “Vino e
Salute”
Relatori:
Prof.ssa TERESITA MAZZEI,
Farmacologa, Membro della Società Internazionale di Chemioterapia
Prof. PIERANGELO GEPPETTI,
Ordinario di Farmacologia clinica, Università di Firenze
Prof.ssa ANNALISA SANTUCCI,
Professoressa Ordinaria di Biochimica, Università di Siena
Prof. GIUSEPPE VALACCHI,
Associato di Biochimica, Università di Ferrara
Dott. TOMMASO BUCCI,
Presidente Fondazione “Villa Banfi”
Dott. MAURIZIO MASINI,
Ricercatore Facoltà di Scienza delle Comunicazioni, Università di Siena
Dott. CLAUDIO MOLLO,
Giornalista agroalimentare
Dott. GIAMPAOLO PIOLI,
Presidente CI.VIN, Città del Vino LAB
Piazza Machiavelli
ORE 19.30 - Cooking Show dello
chef PAOLO GORI del ristorante trattoria “Da Burde”
di Firenze con lo stracotto di cappello del prete.
Intervento rappresentante
“Consorzio Tutela Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale”.
ORE 21.15 – “I sapori di
vetrina toscana”, incontro con i produttori
“Il
marzolino di Lucardo”, un tesoro ritrovato
“Il pane
di Montespertoli”
Guida gli incontri
ALESSANDRO MAURILLI, Agrisole – Radio Uno
LUNEDÌ 27 MAGGIO
Piazza Machiavelli
ORE 19.00 / 24.00 - Apertura
stand viticoltori
ORE 21.30 - I Chianti di
Montespertoli incontrano i vini cileni
Martedì 28 maggio
Piazza Machiavelli
ORE 21.30 - I Chianti di
Montespertoli incontrano i vini del Sud Africa
Mercoledì 29 maggio
Piazza Machiavelli
ORE 19.00 / 24.00 - Apertura
stand viticoltori
ORE 21.45 - Antenna 5
presenta “Dalla padella alla brace”: Cooking Show con i prodotti di
filiera corta
Giovedì 30 maggio
Piazza Machiavelli
ORE 19.00 / 24.00 - Apertura
stand viticoltori
ORE 21.15 – Cooking Show dello
Chef STEFANO PINCIAROLI del ristorante “PS” di Cerreto Guidi (FI)
con lasagnetta di bollito con pomodori verdi, timo e schiuma di salsa verde.
Guida l'incontro PAOLO
PELLEGRINI, giornalista de La Nazione
Venerdì 31 maggio
Piazza Machiavelli
ORE 19.00 / 02.00 - Apertura
stand viticoltori “Notte bianca dei viticoltori”
Sabato 1 giugno
Piazza del Popolo
DALLE ORE 9.00 – Mercato GAS
Palazzo Comunale
ORE 16.00 - Partenza per “Gita
al Museo”, a piedi o in bici in costume d’epoca, a cura del
Gruppo Novecento
Piazza Machiavelli
ORE 19.00 / 24.00 - Apertura
stand viticoltori
ORE 20.30 / 21.15 e 21.50 /
22.30 - “Il Montasio si presenta con il frico”
ORE 21.30 - Cooking Show a
cura del Consorzio Formaggio Montasio
Domenica 2 giugno
Piazza Machiavelli
ORE 17.00-20.00 degustazioni
guidate presso gli stand a cura del Consorzio Montasio
ORE 17.30 - Sfilata
rievocativa dei primi ‘900 ispirata alla vita e alla tradizione contadina del
paese, a cura del Gruppo Novecento
ORE 19.30 - Consegna attestati
partecipanti 56^ Mostra del Chianti
Piazza del popolo, Via Roma,
Via Sonnino, Piazza Machiavelli
ORE 21.00 / 24.00 - “Vite
in festa”
Campo Sportivo Comunale, via
Taddeini
ORE 23.45 - Spettacolo
pirotecnico
SOLOVINO
VENERDÌ 31 MAGGIO / SABATO 1
GIUGNO
Centro per la Cultura del Vino
“I
Lecci”, via Lucardese 74, Montespertoli
Mostra-mercato di vini
naturali senza solfiti e prodotti biologici,
a cura dell’Associazione “SoloVino” - INGRESSO LIBERO
Il primo incontro nazionale
dei produttori di vino senza solfiti che nasce con l'obiettivo di far conoscere
le realtà produttive italiane ad appassionati e professionisti del settore.
PROGRAMMA
VENERDÌ 31 MAGGIO
ORE 10.00 - Convegno sul tema
“I Vini senza Solfiti, incontro nazionale .
ORE 15.00 - Tavola rotonda
ORE 15.00 / 22.00 - Apertura
al pubblico e degustazioni
SABATO 1 GIUGNO
ORE 10.00 / 22.00 - Apertura
al pubblico e degustazioni
LISTA DELLE AZIENDE CHE
PARTECIPANO ALLA DEGUSTAZIONE DI SABATO 25 MAGGIO 2013
Agrinico Srl,
Chianti Montespertoli DOCG Riserva, “Tenuta di Morzano” Riserva 2009
Casadimonte,
Chianti Montespertoli DOCG Riserva 2008
Fattoria Le Calvane,
Chianti Colli Fiorentini DOCG “Trecione” Riserva 2005
Fattoria di Poggiocapponi,
Chianti Montespertoli DOCG “Petriccio” 2010
Fattorie Parri,
Chianti Montespertoli DOCG Riserva “Tenuta Corfecciano Urbana” 2008
Guido Gualandi,
Chianti Colli Fiorentini DOCG “Montebetti” 2011
Guiducci,
Chianti DOCG, “Controsole” 2009
Le
Felci,
Chianti DOCG “Vergignolo” 2011
Le
Fonti a San Giorgio,
Chianti Montespertoli DOCG “I Fossili” 2009
Lorenzo Rizzotti,
Chianti DOCG, “San Donato a Lucardo” 2009
Marchesi de' Frescobaldi,
Chianti DOCG “Castiglioni” 2011
Podere dell'Anselmo,
Chianti Montespertoli DOCG “Ingannamatti” Riserva 2008
Podere Ghisone,
Chianti DOCG ,“Borro degli Olmi” 2011
Podere Virgigniolo,
Chianti DOCG “Le Tracce” Riserva 2008
Tenuta Barbadoro,
Chianti Montespertoli DOCG “II Guido” 2009
Tenuta Maiano,
Chianti Colli Fiorentini DOCG “Vigneto San Quirico” 2011
Tenuta Moriano,
Chianti Montespertoli DOCG Riserva 2010
Valleprima,
Chianti Montespertoli DOCG 2011
Valvirginio,
Chianti Montespertoli DOCG 2011
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