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PANETTONE D’ESTATE 2013
Continua anche quest’anno il progetto di Paolini per destagionalizzare
il panettone
Da dolce natalizio ormai è anche diventato dessert sotto l’ombrellone.
La versione “estiva” ha stimolato la creatività di molti pasticcieri:
alcuni hanno alleggerito i grassi, altri utilizzato frutta, spezie ed
erbe aromatiche.
Così nel
tempo “il panettone tutto l’anno by Gastronauta” è diventato sempre più
seguito: in ottobre con questo marchio si terrà addirittura uno
straordinario evento nei magazzini Isetan Mistukoshi di Tokyo.
Ancor più
successo il panettone sotto l’ombrellone lo sta ottenendo in Italia,
dove il 25 luglio dalle 17 alle 20 a Eat’s Food store di Milano
(Galleria del Corso, 4) prenderà il via il tour 20013 con una
eccezionale degustazione di 18 pasticcerie artigianali made in Italy,
che presenteranno le loro nuove creazioni “estate 2013” accompagnate da
diversi gusti di gelato. |
