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AGRICOLTURA MILANO FESTIVAL
DAL 4 AL 6 OTTOBRE 2013:
Il PROGRAMMA COMPLETO DELLA NUOVA
INIZIATIVA MILANESE
Il Festival si propone di
diffondere la conoscenza del tema agricolo in tutte le sue declinazioni e di
valorizzare il
ruolo centrale di Milano
nell’agroalimentare. Convegni, mostre, laboratori, visite, biciclettate,
incontri con cuochi,
ristoratori e giovani
agricoltori: gli appuntamenti aperti al pubblico sono i più diversi e diffusi in
tutta la città, con
un punto focale nel Parco
Agricolo Sud Milano.
PROGRAMMA*
Venerdì 4 ottobre
10.00-12.30 Obiettivo Fine Spreco: gli
Enti Locali
Palazzo Isimbardi, Sala
Consiglio
Corso Monforte, 35
Gli amministratori degli
Enti Locali del Parco Agricolo Sud Milano propongono e
trovano soluzioni per
agevolare e sostenere iniziative contro lo spreco del cibo e
sottoscrivono
ufficialmente il documento di impegno promosso da Last Minute Market.
12.30-13.00 Aperitivo Contadino
Palazzo Isimbardi,
Giardino
Corso Monforte, 35
14.00-16.30 Agricoltura Giovane: mi piace
Urban Center
Galleria Vittorio
Emanuele, 11/12
I giovani imprenditori
delle aziende agricole del Parco Sud Milano raccontano la propria
esperienza di lavoro ai
coetanei e a quanti stanno cercando nuove opportunità di
lavoro.
18.00-19.00 Presentazione
del libro "Né città, né campagna", per una lettura del territorio
periurbano
Cascina Cuccagna
via Cuccagna, 2/4 ang. Via
Muratori
Presentazione ad opera dell'autrice
Valentina Cattivelli
dalle ore 18.00 Festa del riso a Zibido
San Giacomo
Comune di Zibido San Giacomo
Tutto il giorno Visita al Museo delle
Macchine Agricole
Museo SAME
via Cassani,15 - Treviglio
(BG)
Tutto il giorno Mostra fotografica "Il
Parco Agricolo Sud di Milano"
Umanitaria
Via Francesco Daverio, 7
Fotografie di Gabriele Basilico e Gianni
Berengo Gardin
Tutto il giorno Mostra fotografica "PASM
e alimentazione"
Umanitaria
Via Francesco Daverio, 7
a cura dei fotografi iscritti alla CNA
Tutto il giorno Visita ai Musei agricoli
ed etnografici del Parco Agricolo Sud Milano
Cascina Castello
Comune di Albairate
Cascina Favaglie
Sabato 5 ottobre
08.00-14.00 Mercato della Terra
Fabbrica del Vapore
via Procaccini, 4
Vendita al pubblico dei prodotti agricoli
del Parco
08.00-14.00 Laboratorio su spreco di
cibo, a cura di Slow Food
Fabbrica del Vapore
via Procaccini, 4
09.00-13.00 Farmers Market della
Coldiretti
Consorzio Agrario di
Milano e Lodi
via Ripamonti, 37
Nel piazzale interno del
Consorzio si potrà acquistare, direttamente dai banchi dei
produttori, latte fresco
appena munto, formaggi tipici, grana padano, raspadüra
lodigiana, formaggi di
capra, ortaggi, frutta, vini, marmellate, lumache, insaccati, dolci.
Coldiretti distribuisce
anche il "Calendario della spesa di stagione" dove vengono
indicati i principali tipi
di frutta e verdura coltivati nel Nord Italia e i periodi migliori in cui
comprarli
10.00-12.00 L'Ortomercato di Milano:
l'avanguardia dell'agricoltura multietnica
Mercato Sogemi
via Lombroso, 54
Visita aperta al pubblico
per far conoscere e valorizzare una realtà produttiva in cui
operano quotidianamente
lavoratori di 45 etnie diverse e sono messi in vendita prodotti
agricoli coltivati in
Italia, impiegati nella preparazione di cibi delle diverse culture
gastronomiche straniere
parti integranti del nostro territorio
10.00-12.30 Obiettivo Fine Spreco: GDO e
Terzo Settore
Sala degli affreschi o
Auditorium dell'Umanitaria
Via Daverio, 7
Le grandi catene di
vendita alimentare si confrontano con gli operatori del Terzo settore
per trovare soluzioni
concrete per migliorare il rapporto tra produzione, distribuzione e
necessità di raccolta
delle eccedenze per sopperire alle richieste di
approvvigionamento di cibo
di persone in difficoltà
09.30-17.00 Salvaguardia del Creato
Azienda Agricola "La
Forestina"
Cisliano
Sulle tracce di San
Francesco - pranzo francescano e nel pomeriggio visita guidata
"Percorso Virgiliano" alla
Forestina
10.30-12.00 Il disegno del paesaggio
agricolo
Studio Land
Via Varese, 16
10.30-12.30 Cuciniamo secondo stagione
Palazzo delle Stelline,
Sala Verdi
Corso Magenta, 61
Gli alimenti delle
stagioni nel racconto di un imprenditore agricolo e Davide Oldani che
spiega come riscoprire il
valore e l'importanza dell’uso dei prodotti stagionali nella
preparazione di piatti da
preparare anche a casa
11.00-12.00 Visita guidata e costruiamo
lo spaventapasseri con materiali di recupero
Cascina Guzzafame
Gaggiano (MI)
12.00-19.00 Una giornata in campagna
Punto Parco Cascina Contina
Dalle ore 12.00 fino al
termine della festa sarà attivo il servizio di ristoro a pagamento
presso il Punto Parco a
base di alimenti biologici e km. Zero. La cascina Contina, sede
di una Comunità, aspira
all'autonomia nella produzione alimentare (allevamento
animali, orto e produzione
energetica)
15.00 Preparazione di colori naturali con
gli avanzi di cucina
Punto Parco Cascina Contina
Laboratorio per bambini
16.00 Visita alla cascina, agli
allevamenti, orto, pannelli solari
Punto Parco Cascina Contina
16.30 Prepariamo insieme le conserve per
l'inverno
Punto Parco Cascina Contina
Laboratorio per adulti
17.00 Spettacolo di burattini
Punto Parco Cascina Contina
14.30-18.30 Laboratorio
sull'alimentazione
Museo Nazionale della
Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci
via San Vittore, 21
Attività educative nel
laboratorio interattivo alimentazione che si presenta come una
cucina a vista. Dai 7 anni
in su. L'accesso al laboratorio prevede il pagamento del costo
di ingresso al museo.
15.00-17.00 Comprendere la biodiversità
per migliorare l'agricoltura
Oasi Smeraldino
via Monte Amiata, 38/B -
Loc. Vallemabrosia (Rozzano)
16.00 Natura e Dintorni: il paesaggio
naturale e agricolo e i suoi protagonisti
Villa Bonaparte Belgiojoso
via Palestro, 16
Due visite guidate alla
Galleria d'Arte Moderna (GAM) e alle Gallerie d'Italia (sezione
Ottocento) per scoprire
come e quando natura e agricoltura sono entrate nella storia
dell'arte
16.30-17.00 Visita guidata e costruiamo
gli animali della cascina con i materiali di recupero
Cascina Guzzafame, Gaggiano
16.30-17.00 Visita guidata
e osservazione del momento della mungitura e laboratorio del
formaggio
Cascina Guzzafame, Gaggiano
17.00-18.30 Parliamo di Turismo Rurale
Punto Touring Milano
Corso Italia, 10
Le pubblicazioni del Touring Club
Italiano raccontano come villeggiare in campagna
19.00 In milanese, le
ricette più famose di Giuseppe Fontana, grande "chef poeta" del
Savini (1905/1929)
Ristorante Al Mercante
Piazza dei Mercanti 17
Recitazione di Gianfranco Scotti
Tutto il giorno Laboratori e visite
guidate
Abbazia e Mulino di
Chiaravalle
via Sant'Arialdo, 102
Tutto il giorno Visita al Museo delle
Macchine Agricole
Museo SAME
via Cassani 15, Treviglio
(BG)
Tutto il giorno Mostra fotografica "Il
Parco Agricolo Sud di Milano"
Umanitaria
Via Francesco Daverio, 7
Fotografie di Gabriele Basilico e Gianni
Berengo Gardin
Tutto il giorno Mostra fotografica "PASM
e alimentazione"
Umanitaria
Via Francesco Daverio, 7
a cura dei fotografi iscritti alla CNA
Tutto il giorno Visita ai Musei agricoli
ed etnografici del Parco Agricolo Sud Milano
Cascina Castello
Comune di Albairate
Cascina Favaglie
Domenica 6 ottobre
09.00 In bici al Parco Sud tra Cascine,
Terre, Acque e Cicogne
Ritrovo in Piazzale Abbiategrasso
Biciclettata Abbiategrasso-Darsena: due
itinerari da 15 e 30 km
09.45 In bici tra radure, orti e
fontanili al Booscoincittà e al Parco delle Cave
Ritrovo al Parcheggio di Pagano
Biciclettata Pagano-Bisceglie: due
itinerari da 15 e 30 km
10.00-12.30 Mostra
fotografica su "Alimentazione vegana per valorizzare le risorse del
14.00-18.30 pianetae per
evitare sprechi" e visite libere nel sentiero delle farfalle
Oasi Smeraldino
via Monte Amiata, 38/B
(Rozzano)
12.00 Passeggiata fra gli Orti della Fede
della Chiesa Evangelica Luterana
Giardino della Chiesa
Protestante
via Marco De Marchi, 9
Realizzati dalla Comunità
come segno di raccoglimento e cura del creato in mezzo alla
metropoli frenetica
16.00 Natura e Dintorni: il paesaggio
naturale e agricolo e i suoi protagonisti
Gallerie d'Italia
Pazza della Scala, 6
Due visite guidate alla
Galleria d'Arte Moderna (GAM) e alle Gallerie d'Italia (sezione
Ottocento) per scoprire
come e quando natura e agricoltura sono entrate nella storia
dell'arte
18.00-19.00 "Dona nobis pacem". I secoli
della polifonia sacra
Chiesa di San Giacomo
via Curiel, 1 (Zibido San
Giacomo)
Concerto di musica sacra gruppo vocale
Karakorum
Tutto il giorno Mostra fotografica "Il
Parco Agricolo Sud di Milano"
Umanitaria
Via Francesco Daverio, 7
Fotografie di Gabriele Basilico e Gianni
Berengo Gardin
Tutto il giorno Mostra fotografica "PASM
e alimentazione"
Umanitaria
Via Francesco Daverio, 7
a cura dei fotografi iscritti alla CNA
Tutto il giorno Visita ai Musei agricoli
ed etnografici del Parco Agricolo Sud Milano
Cascina Castello
Comune di Albairate
Cascina Favaglie
Tutto il giorno Festa Medievale del Borgo
di Chiaravalle
Abbazia e Mulino di
Chiaravalle
via Sant'Arialdo, 102
Lunedì 7 ottobre
17.00-18.00 Visita guidata della cascina
e caccia alla natura
Cascina Guzzafame
Gaggiano (MI)
Agricoltura Milano Festival
Il Festival intende contribuire alla
divulgazione di ciò che rappresenta l’agricoltura a Milano per sensibilizzare il
pubblico sui temi legati
alle attività produttive, al paesaggio,
alla nutrizione e alle attività ludiche collegate. La formula del Festival, con
una tre-giorni ricca di
eventi diffusi, offre ai cittadini tanti
spunti e attività che informano, divertono, spiegano e coinvolgono sui temi
generali dell’agricoltura e
della nutrizione.
Il tema centrale dell’edizione 2013 è legato allo spreco, cogliendo lo stimolo
proveniente dall’UE che in una Risoluzione parlamentare del 2012 ha chiesto
l'istituzione di un "Anno Europeo contro lo spreco alimentare".
La prima edizione del Festival si
svolgerà dal 4 al 6 a Milano: in città, presso le aziende del Parco Agricolo Sud
Milano, presso la
Cascina Cuccagna in Milano, presso i
mercati all’ingrosso di Sogemi e in tante altre location. La città diventa
teatro di eventi culturali,
ricreativi, dibattiti e mostre tematiche
aperte a tutti.
Informazioni, news e programma
aggiornato:
www.agricolturamilanofestival.it
Per maggiori informazioni:
Now!PR I Ufficio Stampa Agricoltura
Milano Festival | 02.8812901 |
pressamf@nowpr.it
Claudia Sartori | 334.3936863 |
claudias@nowpr.it
Maria Bruschi | 348.6620554 |
mariab@nowpr.it
* Il programma potrebbe essere soggetto a
variazioni.
La versione più aggiornata del programma è sempre
disponibile al sito:
www.agricolturamilanofestival.it
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