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Torna Per Corti e Cascine. Giornata di
fattorie a porte aperte
XVI edizione
Domenica
19 maggio 2013, dalle 9 alle 19.30
“Per Corti e Cascine - assaggi e paesaggi
delle campagne mantovane”, è ormai da anni la festa dell’agricoltura
multifunzionale e dell’agricoltura che sta cambiando. Per Corti e
Cascine è un’iniziativa di largo respiro per far scoprire le nostre
campagne, organizzata e promossa dal Consorzio agrituristico mantovano
Verdi terre d’acqua. Questa giornata ha da sempre l’obiettivo di far
entrare in contatto e di far conoscere produttori agricoli e
consumatori, in un viaggio itinerante alla scoperta dei sapori più
autentici e dei grandi e piccoli tesori paesaggistici che la campagna
ancora offre.
L’evento è organizzato nell’ambito del
Progetto A.G.R.I.Cy.C.L.E. all’interno del Bando “Responsabilità sociale
d’impresa” promosso da Regione Lombardia, e d’intesa con Confederazione
Italiana Agricoltori, Turismo Verde Lombardia, con il patrocinio di
Provincia di Mantova e Camera di Commercio di Mantova e numerosi altri
partner tra cui la Banca Popolare di Mantova. |
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Dalle 9 alle 19.30, con 6 circuiti (la
strada del vino e dell'olio fra le colline moreniche; nelle terre del
Mincio; la città agricola; la strada del riso; l'Oltrepò mantovano;
terre d'acqua) e 59 aziende partecipanti, si potranno visitare fattorie
apistiche con vendita di miele, caseifici familiari, cantine con
degustazione e vendita di vini a denominazione di origine, aziende con
piante officinali, aromatiche ed ornamentali, produzioni di mostarde
contadine, allevamenti di struzzi, di suini, di asini, di cavalli, con
possibilità di brevi passeggiate.
Nelle stesse giornate, dalle 9 alle 19.30,
in occasione della Settimana nazionale della Bonifica “, saranno
visitabili gli impianti idrovori di Mondine a Moglia (Consorzio di
Bonifica Emilia Centrale, con presentazione del grande progetto Telecom
su “Il paesaggio della Bonifica”), di San Matteo delle Chiaviche e di
Cividale Mantovano (Consorzio di Bonifica Navarolo Agro Cremonese
Mantovano), e gli impianti idrovori di Pilastresi a Bondeno di Ferrara,
Sabbioncello a Quingentole e Chiavica Vallazza a Carbonara Po (Consorzio
di Bonifica Burana). |
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La formula della manifestazione, consolidatasi
nelle scorse edizioni, registra ogni anno una straordinaria partecipazione e
anche quest’anno prevede che gli agricoltori accolgano personalmente i
visitatori, li accompagnino nella visita aziendale, illustrando loro le tecniche
di coltivazione, d’allevamento e di trasformazione: aspetti di particolare
interesse per i consumatori sempre più attenti alla qualità e alla sicurezza
alimentare.
La visita ad ogni azienda sarà accompagnata da una
degustazione dei prodotti aziendali e i visitatori potranno così scoprire
personalmente e “sul campo” come nascono carni, salumi, formaggi, ortaggi,
succhi di frutta, miele e tanti altri prodotti sia biologici che tradizionali,
che potranno eventualmente acquistare presso i produttori.
Le cartine con i percorsi della giornata si
possono richiedere presso gli uffici del Consorzio agrituristico mantovano in
largo Porta Pradella, n° 1, la sede dello Iat di Mantova e si possono scaricare
dal sito
www.agriturismomantova.it
Come ogni anno gli ospiti potranno partecipare ad
un gioco a premi sul grado di conoscenza dell’agricoltura, “L’agricoltura in
gioco”, e vincere cesti con prodotti di fattoria e biciclette per cicloturismo. |
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