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SABATO 4, DOMENICA 5 E
LUNEDÌ 6 MAGGIO 2013
ANTEPRIMA VINI DELLA
COSTA TOSCANA:
I GRANDI CRU DEL TERRITORIO IN SCENA
PER TRE GIORNI AL REAL COLLEGIO DI LUCCA
Oltre 80 aziende e 400
etichette per scoprire il meglio della produzione costiera. A cornice
degustazioni guidate,
seminari e show-cooking con grandi chef: fra questi Davide Scabin, fra i
più talentuosi interpreti italiani
della cucina di ricerca, protagonista anche di una cena in programma
sabato 4 maggio.
E ancora i vini della Georgia in assaggio nella Sala Ospiti, la
mostra-mercato
con artigiani del gusto e l'Enoteca dei Grandi Cru per l'acquisto di
tutti i vini presenti.
Sabato 4, domenica 5 e lunedì 6 maggio 2013
l'ANTEPRIMA
VINI DELLA COSTA TOSCANA
(www.anteprimavini.com),
evento organizzato dall'Associazione Grandi Cru della Costa Toscana (www.grandicru.it),
si fa in tre! |
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Una giornata in più
rispetto al passato, tre in tutto per scoprire “l’altra Toscana” del
vino nel suo tradizionale appuntamento annuale, giunto alla XII
edizione, che porta in degustazione il meglio della produzione
costiera: più di 80 viticoltori da Massa Carrara, Lucca, Pisa,
Livorno e Grosseto, grandi aziende e piccole realtà a conduzione
familiare, si racconteranno nel bicchiere attraverso l'assaggio di
oltre 400 etichette fra campioni “en primeur” e annate in commercio.
Lo sfondo sarà quello, splendido, del
Real Collegio di Lucca
(Piazza del Collegio),
che vedrà il susseguirsi di numerosi eventi con apertura il sabato e
la domenica dalle 11 alle 20 e il lunedì dalle 11 alle 18.
Per il terzo anno la
manifestazione sarà preceduta da
“ASPETTANDO ANTEPRIMA”:
nei due mesi antecedenti
l'appuntamento di maggio alcuni tra i più rinomati ristoranti del
territorio organizzeranno cene accompagnate dai vini dei Grandi Cru
della Costa Toscana.
Dopo il successo
dell'edizione 2012 tornano inoltre gli
SHOW COOKING,
che
vedranno esibirsi chef di fama nazionale: fra questi VITO
MOLLICA (Il Palagio – Four Seasons, Firenze), VIVIANA VARESE
(Ristorante Alice, Milano), FILIPPO SAPORITO (La Leggenda dei
Frati, Castellina in Chianti – SI), PAOLA BUDEL (già ristorante
Venissa, Venezia). E ancora DAVIDE SCABIN del ristorante Combal.Zero
di Rivoli (TO), considerato oggi uno dei più talentuosi interpreti della
cucina di ricerca, protagonista anche di una cena “a quattro mani” in
programma SABATO 4 MAGGIO presso il ristorante del Museo d’Arte
Contemporanea L.u.c.c.a. |
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Da non perdere anche il ciclo dei
LABORATORI TEMATICI,
guidati da giornalisti ed esperti di settore
(Una verticale del “top” dei Lunelli, lo spumante “Giulio Ferrari” / La Costa
Toscana dieci anni dopo: l’annata “boiling-hot” 2003 / Le “vigne di Alinghi”:
Collemassari, Grattamacco, Poggio di Sotto / Le cinquemila vendemmie verso il
futuro: i vini della Georgia / Un mito de "l’altra costa": la verticale del
Verdicchio "Villa Bucci Riserva" di Ampelio Bucci).
Fra i momenti più attesi della manifestazione l'ormai consueta
finestra extra-territoriale nella
SALA OSPITI:
dopo la Bulgaria toccherà quest'anno ai produttori della GEORGIA presentare
territori ed etichette (con tema "Le cinquemila vendemmie: la Georgia fra
tradizioni plurimillenarie e vini contemporanei”), momento di incontro e
conoscenza grazie al quale il pubblico potrà confrontarsi con prodotti non
certo comuni nel mercato nazionale.
Ad affiancare i tanti vini in assaggio – tutti acquistabili
presso l'ENOTECA
DEI GRANDI CRU
- saranno ancora una volta gli artigiani del gusto presenti al
Real Collegio, protagonisti di una
MOSTRA-MERCATO
che, oltre all'assaggio delle tante specialità presenti, permetterà una pausa
pranzo fra una degustazione e l'altra. |
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L'Anteprima 2013 durerà come detto una giornata in più – il
lunedì - rispetto alle passate edizioni, sempre aperta al pubblico ma pensata in
particolare per favorire la presenza degli operatori di settore, con possibilità
di degustare i vini presenti in un clima di assoluta tranquillità e stabilire un
contatto ancor più diretto con i produttori.
ANTEPRIMA VINI DELLA COSTA TOSCANA
è un evento organizzato dall'Associazione Grandi Cru della Costa Toscana
(www.grandicru.it)
in collaborazione con le Camere di Commercio di Lucca e Pisa e con la
partecipazione del Comune di Lucca, Confcommercio e Confesercenti Lucca,
Fondazione Bertarelli e Fondazione Banca del Monte di Lucca.
Il costo di ingresso – comprensivo dell'assaggio di
tutti i vini - è di 15 euro, di 10 per soci Ais, Fisar, Onav e Slow Food,
gratuito per gli operatori di settore (enoteche, ristoranti, wine-bar,
distributori, agenti, importatori) previa consegna di biglietto da visita.
Per aggiornamenti in tempo reale relativi al calendario
dell'Anteprima 2013 e all'elenco di tutte le cantine aderenti è possibile
visitare il sito
www.anteprimavini.com,
oppure iscriversi sulla pagina FaceBook dei Grandi Cru al link
www.facebook.com/pages/Grandi-Cru-della-Costa-Toscana/162667263785739
cliccando sul tasto "mi piace".
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