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Prossimo appuntamento
LEGNANO (MI) in Piazza Don Sturzo
il 21/22 SETTEMBRE 2013 dalle ore 9.00
alle ore 20.00
La
storia della Sicilia è antichissima, nobile e i prodotti tipici
alimentari e artigianali sono la fusione perfetta delle influenze delle
diverse culture che sull’Isola si sono avvicendate.
"Banchettano come se dovessero morir domani, e invece costruiscono come
se non dovessero morire mai". E’ un modo di dire che, nel lontano V
secolo a.C., era stato preso in prestito anche dai Greci che giungevano
in quel di Siracusa a conoscere gli antichi abitanti di Sicilia.
Insomma, parlare di gastronomia in Sicilia significa
discutere dello stesso dna siciliano.
Le olive
"acciurate", ossia annegate nell'olio extravergine d'oliva, i formaggi
(dal caciocavallo al maiorchino, dall'ericino al piacentino e al fiore
sicano), gli arancini di riso, il pane, quello cotto in forno a legna,
che ha un profumo inconfondibile , i salumi, il Tonno rosso di Favignana,
il pane e panelle (cotolette di farina di ceci), le gustose arance, i
limoni, i vini come il Nero d’Avola ed il Passito di Pantelleria , il
Marsala e per finire in bellezza il ricchissimo assortimento di dolci,
apprezzati in tutto il mondo |
