Firenze, 6 febbraio 2013 - Dalle piazze più belle di Firenze ai luoghi più significativi dell’Italia intera. Parte a maggio 2013 Italia Gelato Tour, il roadshow che, coinvolgendo i migliori gelatieri e le principali aziende del settore dall’Italia e dall’estero, intende valorizzare la tradizione italiana del dolce freddo inventato nel Rinascimento dal poliedrico artista Bernardo Buontalenti. Italia Gelato Tour è stato ideato dai creatori di Firenze Gelato Festival per diffondere la cultura del gelato in tutta la penisola e aumentare il coinvolgimento dei territori intorno ai valori, ai piaceri e alla tradizione del dolce freddo più amato nel mondo. Un’attenzione particolare sarà dedicata a tutti coloro che a vario titolo vogliono avvicinarsi al mondo della gelateria da professionisti o imprenditori.

Il gelato all’italiana sarà protagonista nelle piazze storiche di Firenze, Roma, Milano e Torino per le tappe del tour che arricchisce l’estate e richiamerà pubblico da tutto il mondo.

Grande attenzione sarà dedicata ai territori e alle città ospitanti, con un focus sull’evoluzione storica del gelato in ciascun contesto e con il forte coinvolgimento dei gelatieri e delle maestranze locali.

L’Italia Gelato Tour farà tappa a Firenze dal 17 al 26 maggio con il Firenze Gelato Festival, dal 31 maggio al 2 giugno a Milano, dal 7 al 9 giugno a Torino e dal 21 al 23 giugno a Roma.

A cento giorni precisi dall’inaugurazione del Firenze Gelato Festival 2013, sono già partite le selezioni dei maestri gelatieri per tutte le tappe del Tour.

Firenze Gelato Festival 2013 e Italia Gelato Tour 2013 rappresentano infatti il palcoscenico ideale per ogni gelatiere. Per chi fa gelato per passione, per vocazione, per chi ha personalità, carisma, capacità comunicativa e spirito di squadra e vuole proporre un gusto innovativo, creativo e di altissima qualità, questi sono i contatti giusti: www.firenzegelatofestival.it, info@italiagelatotour.it oppure 055 47891322.