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Prosegue il
progetto “Mediterranean Diet and enhancement of traditional foodstuff -
MedDiet”, finanziato dall’Unione Europea nell’ambito del Programma ENPI
CBC Bacino del Mediterraneo 2007-2013
MedDiet Meeting: ad
Imperia gli Stati Generali della Dieta Mediterranea
Venerdì 15 e sabato 16
novembre un ricco programma di convegni, show cooking con chef
internazionali in occasione della III edizione del Forum sulla Dieta
Mediterranea nell’ambito di OliOliva
E’ “meeting” la parola
chiave, intorno alla quale, ruoterà il terzo dei cinque grandi eventi
nazionali targati “MedDiet”, in programma il 15 e il 16 novembre ad
Imperia, in occasione della III edizione del Forum sulla Dieta
Mediterranea, nell’ambito di OliOliva, la grande manifestazione dedicata
all’oro giallo che anima le strade e i portici di Oneglia. Il “MedDiet
Meeting” - Stati Generali della Dieta Mediterranea, nasce dall’esigenza
di fare il punto sulle azioni di promozione e valorizzazione della Dieta
Mediterranea - riconosciuta Patrimonio immateriale dell’Umanità
dall’Unesco nel 2010 - già avviate e in procinto di essere realizzate da
Paesi partner del progetto “Mediterranean Diet and enhancement of
traditional foodstuff - MedDiet”, progetto strategico finanziato
dall’Unione Europea nell’ambito del Programma ENPI CBC Bacino del
Mediterraneo 2007-2013 con un budget complessivo pari a circa 5 milioni
di euro e una durata di 30 mesi.
Obiettivo del meeting
è porre le basi programmatiche per un’azione coordinata e sinergica che
non coinvolgerà soltanto Italia, Egitto, Grecia, Libano, Spagna e
Tunisia, in qualità di Paesi partner del progetto, ma anche altri Paesi
del Mediterraneo, in una prospettiva molto più ampia. Si parlerà degli
strumenti da prevedere per ottenere una maggiore regolamentazione e un
impegno concreto da parte delle istituzioni dei Paesi partner
nell’ottica del rafforzamento normativo ai fini della tutela e della
salvaguardia della Dieta Mediterranea e dei prodotti tradizionali.
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Ma non mancherà
l’occasione di affrontare temi legati alla cultura mediterranea,
all'educazione alimentare nonché all’EXPO 2015 che sono al centro della
III edizione del Forum sulla Dieta Mediterranea e dell’assemblea che
vedrà la presenza ad Imperia, dei delegati dei 14 Paesi della Rete
Re.CO.Med delle Città dell'Olio del Mediterraneo.Il programma del
“MedDiet Meeting” si aprirà venerdì 15 con il convegno sul tema: “Dieta
Mediterranea e valorizzazione dei prodotti tradizionali”, previsto alle
10.30 presso l’Auditorium della Camera di Commercio di Imperia, al quale
parteciperanno: Enrico Lupi, Presidente dell’Associazione nazionale
Città dell’Olio e Membro del Comitato Direttivo progetto MedDiet, Marco
Capurro del Settore servizi alle imprese agricole - Dipartimento
agricoltura della Regione Liguria che interverrà con una relazione sul
tema “La promozione dell’agroalimentare ligure”, Diana Julià, Assistente
di progetto MedDiet - Fondazione Dieta Mediterranea Barcellona, George
Karampatos, Camera di Commercio di Messinia - Fondazione culturale
Routes de l’Olivier che interverrà sul tema “Mediterraneo, destinazione
gastronomica – Mediterranean Gastronomic Destination”, Dalenda M’Hamdi
Mekki, Vice direttrice della promozione e comunicazione Camera di
Commercio di Tunisi, Stefano Pisani, Sindaco di Pollica, Città
emblematica della Dieta Mediterranea, il rappresentante dell’Istituto
agrario Omnicomprensivo G.Pontano della Valnerina che relazionerà su “I
prodotti tipici Umbri e la Dieta Mediterranea” e sui risultati del
questionario sulla Dieta Mediterranea che è stato sottoposto agli
studenti. Infine interverrà il rappresentante dell’Istituto G.Ruffini di
Imperia che presenterà i risultati dello stesso questionario relativi
agli studenti di questo istituto. Modera il giornalista Giorgio
Dell’Orefice. |
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Gli chef internazionali
Stylianos Barmpeas (Grecia) Ana Rodriguez (Spagna) e uno chef proveniente dalla
Tunisia saranno protagonisti degli cooking show sul tema “Cucina del
Mediterraneo” in programma venerdì dalle 17.00 alle 20.00 e sabato dalle 15.00
alle 18.00 nell’area laboratori della Calata G.B. Cuneo. Presso lo stand
“MedDiet” allestito nell’area istituzionale della manifestazione OlioOliva, sarà
possibile ricevere del materiale informativo sul progetto che oltre all’Italia,
che partecipa con Unioncamere in qualità di capofila, il Centro Servizi per le
imprese della Camera di Commercio di Cagliari, il Forum delle Camere di
Commercio dell’Adriatico e dello Ionio e l’Associazione nazionale Città
dell’Olio quali partners, coinvolge altri 5 Paesi del Mediterraneo (Egitto,
Grecia, Libano, Spagna e Tunisia).
Nel frattempo, fervono i
preparativi per gli ultimi due eventi del 2013. Dopo il successo del “MedDiet
Camp” di Cagliari (28-29 settembre) e l’approfondimento sulle origini della
Dieta Mediterranea di “MedDet Origins” a Pollica (26 ottobre), subito dopo la
tappa ligure e il “MedDiet Meeting”, saranno la Toscana e la Puglia ad ospitare
gli ultimi due eventi del progetto. La città di Buti in provincia di Pisa si
trasformerà nel “MedDiet Village”, un Villaggio ideale della Dieta Mediterranea
ispirato al tema della convivialità nello stile di vita mediterraneo. Nel
weekend dal 22 al 24 novembre il centro storico della città sarà animato con
iniziative che spaziano dal cinema al teatro in relazione al cibo.
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Saranno previsti convegni, degustazioni e visite guidate ai
frantoi, mentre in Piazza Garibaldi sarà imbastita una tavolata della domenica
che proporrà i piatti della cucina mediterranea. In Puglia, a Bitonto, in
provincia di Bari, si terrà, invece, l’evento conclusivo: “MedDiet Home”, una
due giorni di appuntamenti da non perdere in programma il 21 e 22 dicembre che
offriranno l’opportunità di riflettere sulla centralità della famiglia e sul
ruolo della donna nel tramandare saperi e buone pratiche per quanto riguarda la
preparazione di piatti tradizionali della Dieta Mediterranea.
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