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Green Road e visita guidata nelle
masserie del territorio con degustazione di prodotti tipici pugliesi
(Consorzio 100 masseria)
La
“Green Road” è un percorso che si snoda su 30 km, da Crispiano a
Grottaglie, per giungere fino alle coste di Pulsano: tra masserie, insediamenti
rupestri, grotte e boschi, dove si possono assaporare i prodotti enogastronomici
della Terra Ionica e conoscere la civiltà contadina e l’eredità magnogreca.
Il
percorso delle Cento Masserie è un suggestivo itinerario fra colline
mediterranee e pianure ricoperte da imponenti ulivi secolari dove si incontrano
masserie la cui epoca di costruzione oscilla tra il XV e il XIX secolo e le cui
varianti architettoniche spaziano dalle più piccole masserie rurali alle più
imponenti strutture a corte chiusa con mura fortificate. Tra palazzi padronali e
chiese affrescate, tra torri di vedetta e stalle nei trulli, tra ovili
settecenteschi e frantoi ipogei, ristrutturati e riportati all'antico splendore,
sarà possibile rilassarsi immersi nel verde a contatto con la natura per
ammirare il territorio pugliese ricco anche di gastronomia e archeologia.
Pacchetti soggiorno presso Masseria Quis ut Deus di Crispiano + SPA
E’
il vento lieve che sale dal litorale e dai lidi di Campomarino, Torre Guaceto –
a 30 minuti d’auto – a rinfrescare questa enclave settecentesca che poggia sul
sito di un monastero circestense e dove restano tracce di un affresco nella
cappella. Oggi, nel frantoio con macine e torchi in legno, si apprezza la cucina
a chilometro zero dello chef, attento ai prodotti di stagione. Prodotti della
terra e vini scelti nella terra delle Cento Masserie a cui appartiene anche la
Quis ut Deus. I legni sono fossili, molti recuperati nella tenuta di 50 ettari,
tra ulivi centenari e la macchia mediterranea che sa di timo, rosmarino, salvia.
Da non perdere un pomeriggio dedicato al benessere e al relax, con massaggi
rilassanti, il bagno turco sotto la volta tutta pietre di un trullo interamente
restaurato, il percorso Kneipp e la suggestiva piscina idromassaggio protetta da
un muretto a secco: il percorso di purificazione, ispirato a Dante Alighieri, un
viaggio per ritrovare il sé.
Possibilità di bike sharing
Ricchi ed entusiasmati gli eventi che offre quest’anno Vino è Musica per
riscoprire bellezza la bellezza di Grottaglie, di Taranto e dintorni, e per
vivere un’esperienza unica tra enogastronomia, ulivi secolari, arte, cultura e
mare.
Per informazioni e prenotazioni è necessario telefonare al numero
328.4273428 o mandare una mail a
organizzazione@vinoemusica.it
Vino è…Musica “Il cammino dell’arte, l’incontro dei sapori”è è
promosso dall’Associazione Intersezioni
e organizzato da Qiblì e Gir&Grafica con il patrocinio di Enoteca
Italiana e il sostegno dell’assessorato alle Risorse Agroalimentari della
Regione Puglia insieme al Gal Colline Joniche.
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