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FESTA DEL LAMBRUSCO - Torrile (PR)

Torrile (PR). Sabato 11 e domenica 12 settembre 2010 appuntamento con la buona tavola alla “7° festa del Lambrusco”.

 

15 CANTINE SULLE TAVOLE DEGLI OSPITI DELLA

“FESTA DEL LAMBRUSCO” A  TORRILE

 

Palio del Lambrusco, “Torrile in birra” e un convegno saranno le iniziative che completeranno la cornice della sagra enogastronomica.

 

Mancano poche ore all’inizio del fine settimana della “festa del lambrusco”, la sagra che, ormai da sette anni, chiude tutte le manifestazioni estive del comune di Torrile.

La festa, che inizierà ufficialmente alle 19 di sabato 11 settembre, è diventata ormai la più attesa del territorio.

Il menu di questa edizione è stato inoltre arricchito con nuove ricette: al “risotto alla torrilese” verranno affiancati i tortelli di patate ai funghi mentre i secondi comprenderanno i “classici” guancialetti di vitello con polenta e lo stinco con patate oltre a salumi, contorni e dolci. Tutti i piatti potranno poi essere abbinati ai vini locali, selezionati appositamente dai sommelier che collaborano con l'associazione promotrice della festa.

Per far sì che nulla possa guastare il ritrovo, nel piazzale del circolo saranno allestite due strutture che permetteranno di servire oltre 1200 coperti anche in caso di maltempo e anche il palco sarà montato al coperto per garantire la musica delle orchestre “I Nuova Epoca” e “I Tradizional”.

Ampio spazio anche ai piccoli ospiti: già dal primo pomeriggio verranno montati i giochi del Luna Park.

La prima novità di quest'anno è l'anteprima alla festa, che si svolgerà venerdì 10 settembre. Intitolata “Torrile in birra” sarà dedicata ai ragazzi con la musica del Jumbo Story, birre e panini e servizio bar fino a notte inoltrata. Il sabato alle 19, invece, come la tradizione ormai richiede, le campane di San Biagio suoneranno a festa e apriranno le cucine: vero punto di forza della festa.

A questo punto non rimane che sperare in due belle serate auspicando che la nostra soddisfazione venga condivisa con quella degli Sponsor che continuano a sostenere questo evento che, per le sue finalità, viene molto apprezzato dalla popolazione e che, sicuramente, dà alle aziende una forte visibilità.

Il gruppo promotore della due giorni enogastronomica, anche quest’anno ha deciso di offrire il lavoro degli oltre cento volontari per poter offrire, come tutti gli anni, un contributo economico alle associazioni di volontariato del territorio.

 

 

Info: Associazione culturale “Amici di Torrile” - info@amiciditorrile.it

 


 

Torrile (PR). Giovedì 9 settembre 2010, nei locali di ALMA la scuola internazionale di cucina italiana, saranno decretati i vincitori del “3° palio del Lambrusco”.

 

15 CANTINE IN GARA PER I RICONOSCIMENTI DEL "PALIO DEL LAMBRUSCO"

 

 

E’ completo l’elenco delle aziende vinicole che parteciperanno, giovedì 9 settembre, al “3° Palio del Lambrusco” organizzato dall'associazione culturale Amici di Torrile nel contesto della "7° festa del lambrusco>". I 15 produttori, provenienti dalle province di Parma, Reggio Emilia, Mantova e Modena, sono stati invitati nei mesi scorsi a mettere in gara il loro migliore prodotto e giovedì sera, saranno emessi i verdetti finali.

I vini saranno valutati da una giuria di sommelier professionisti composta da Andrea Grignaffini , Matteo Pessina, Andrea Sinigaglia, Ugo Romani e Diego Sorba .

I premi verranno consegnati al termine del convegno dal titolo "Lambrusco: bollicine per tutti" che si terrà sabato 11 settembre dalle 17,30 al Circolo Il Portico di Torrile.

“Non vogliamo che il palio sia una vera e propria sfida fra produttori –puntualizza Filippo Folli, responsabile della comunicazione dell’associazione Amici di Torrile – ma piuttosto un’occasione per permettere alle aziende di far conoscere i propri vini in un contesto simpatico qual è diventato la Festa del Lambrusco. I giurati non daranno voti ma indicazioni e ogni vino verrà premiato per una sua particolare caratteristica”.

I vini partecipanti saranno inseriti nel menù delle due serate della sagra enogastronomica e sarà inoltre possibile per tutti degustare i prodotti in gara con la guida dei sommelier che presenzieranno allo stand allestito per l’occasione.

 

Le cantine in gara per il Palio Del Lambrusco 2010 sono:

 

Cantine Di Parma

Cantine Ceci - Otello Nero Di Lambrusco

Cantine Ariola - Lambrusco Marcello  

Cantine Carra - Torcularia Rosso  

Monte Delle Vigne - Lambrusco Monte Delle Vigne

Cantina Dall’Asta – Lambrusco Mefistofele

Az. Agr. Crocizia Lambrusco Marc'Aurelio

 

Cantine Di Mantova

Miglioli -Lambrusco Mantovano Vin Crud  

Fondo Bozzole -Lambrusco Mantovano Incantabiss

 

Cantine Di Modena

Cantine Paltrinieri – Lambrusco Di Sorbara L’eclisse

Cantine Vezzelli – Lambrusco Di Sorbara Selezione    

 

Cantine Di Reggio Emilia

Tenuta La Piccola –Lambrusco Nero Di Cio  

Arceto –Lambrusco Migliolungo

Il Quarticello – Lambrusco Barbacane

Denny Bini – Lambrusco Grasparossa Ponente 270°  

Ca' De Noci Sottobosco  

 

Info: Associazione culturale “Amici di Torrile” - info@amiciditorrile.it

 


 

 

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