La sagra
della noce nasce grazie all’impegno dei soci dell’Arcifelix
di Scisciano per valorizzare uno dei frutti "importanti"
della nostra terra, la noce, capace di conservare il
sapore antico del nostro paesaggio contadino.
Uno dei principali obiettivi di questa manifestazione e
sicuramente quello di rinnovare anno dopo anno, anche
per le nuove generazioni, i ricordi di abitudini e di
valori che un tempo erano della civilta contadina e che
possono essere di monito per una civiltà consumistica
come la nostra.
L’intento e quello di riuscire a coinvolgere persone e
culture diverse, nonché quello di promuovere uno scambio
generazionale ed interculturale.
Non ultimo e lo scopo di devolvere i proventi della
sagra, per quanto piccola, ad una iniziativa sociale
individuata di anno in anno (UNICEF, AMREF, AIRC,
MISSIONI UMANITARIE per citarne alcune).
Menu 2010
Primi piatti
ORECCHIETTE
CON RICOTTA,BASILICO E NOCI
CORTECCE CON
CREMA DI MELANZANE,TIMO,CACIOCAVALLO E NOCI
Secondi
piatti
POLPETTE CON
MELANZANE E NOCI SALTATE IN SUGO DI ACCIUGHE E NOCI
MAGRO DI
MAIALE IN SALSA TONNATA ALLE NOCI
Contorni
PEPERONI
SALTATI CON CAPPERI, OLIVE E NOCI
MELANZANE A
FUNGHETTO
PATATINE
FRITTE
tutto sarà
accompagnato da dolci tipici alle noci, pane alle noci e
buon vino.
La cucina
servirà le pietanze sopra indicate anche di Domenica a
pranzo.
Per
informazioni rivolgersi a Simone (3805326892) o Nicola
(3281428354)
Ad allietare
le tre serate ci saranno:
8 Ottobre -
Frank Tellina
9 Ottobre –
Colours Ensemble
10 Ottobre –
Burida folk
Chiunque fosse interessato a partecipare alla sagra con
la propria “bancarella” / stand può contattare Marianna
(3899872082).
Firma Fonte evento
Arcifelix, Scisciano
