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CORSO ERBE OFFICINALI
- Sarzana (SP)
Alla Fortezza di Sarzanello la seconda
edizione dei corsi dedicati alla
conoscenza del mondo delle erbe
officinali e alimentari
Dopo il successo della prima edizione dei
due corsi dedicati al mondo delle erbe alla Fortezza di
Sarzanello, pronta per entrambi la seconda edizione: “Conoscere
le piante officinali” - al via venerdì 22 ottobre
alle h 18.00, inerente la conoscenza generale delle
piante, della loro coltivazione, raccolta e
conservazione a scopi terapeutici e cosmetici – e “Conoscere
le piante alimentari spontanee” che partirà
mercoledì 20 ottobre alle h 18.00. Location
importante e suggestiva: la Fortezza di Sarzanello
– dominatrice della vallata del Magra – ambientazione
adatta e funzionale a esaltare e allargare la conoscenza
intima, naturalistica e culturale del nostro territorio.
I corsi sono curati, come sempre, dalla
Dott.ssa Ilde Piccioli, specializzata in Scienza
e Tecnica delle Piante Officinali e in Fitoterapia,
attualmente docente di Formulazioni erboristiche alla
facoltà di Tecniche erboristiche dell’università di
Pisa, docente al master di Fitoterapia Clinica
dell’Università di Firenze e al master di Piante
Aromatiche e Medicinali dell’Università di Pisa.
Non solo lezioni frontali: entrambi i
programmi dei corsi prevedono sette incontri da
due ore ciascuno, di cui tre lezioni (il
mercoledì per “Conoscere le piante alimentari spontanee”
e il venerdì per “Conoscere le piante officinali”),
due laboratori e due escursioni (durante i
weekend). In particolare, “Conoscere le piante
officinali” offrirà, oltre agli incontri in aula, la
possibilità di effettuare passeggiate di
“erborizzazione” con raccolta di piante officinali e
laboratori, studiati allo scopo di apprendere l’arte
della preparazione di semplici rimedi erboristici, siano
essi infusi, decotti, oleoliti, macerati enoliti etc.
All’interno dei diversi appuntamenti saranno presentate
le varie piante officinali, le diverse caratteristiche
botaniche di foglie, fiori, frutti e semi. Ma non solo,
fra i temi approfonditi anche curiosità sui nomi
dialettali delle piante e l'utilizzo delle stesse per
preparazioni casalinghe e commerciali. E ancora:
excursus sugli utilizzi, la trasformazione, l’estrazione
dei principi attivi, solventi da utilizzare,
preparazioni casalinghe e preparazioni commerciali.
La conoscenza degli usi alimentari delle
erbe spontanee è stata davvero importante per qualsiasi
popolazione durante tempi di guerra o carestia: ancora
oggi è possibile attingere a tale patrimonio e fare uso
delle piante per svariati motivi, sia per chi preferisce
cibarsi e curarsi in modo del tutto naturale, sia solo
per curiosità o per il piacere di gustare cibi in modo
alternativo. Tutto ciò sarà ampiamente trasmesso
all’interno del corso “Conoscere le piante alimentari
spontanee”; qui i partecipanti impareranno a
riconoscere tali tipologie di erbe, a utilizzare le
piante come fonte di cibo e di medicine naturali, a
preparare liquori, sciroppi, marmellate, utilizzando i
soli prodotti della natura. Due belle proposte per
approfondire la conoscenza ed entrare in contatto con la
natura.
In concomitanza della fine dei corsi è
prevista, per chi lo desiderasse, una cena storica con
delitto - a tema, per mettere alla prova la vostra
capacità investigativa e… le vostre nuove conoscenze
erboristiche!
La quota di partecipazione a ciascun
corso è di 55 euro, mentre il prezzo della Cena storica
con delitto – facoltativa - è di 35 euro.
Per informazioni e contatti:
0187.622080
339.4130037
info@earth-ambiente.it
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