PASQUETTA AL CASTELLO - Salerno

PASQUETTA AL CASTELLO DI ARECHI 2010

Il Lunedì in Albis, è la giornata tradizionalmente dedicata alla Pasquetta, la classica “gita fuori porta”, con tutti gli ingredienti della tradizione gastronomica locale abbinata alla passeggiata per la riscoperta di luoghi storici e di particolare fascino dove trascorrere con amici e parenti una bella giornata serena e di svago, evitando momenti di stress e lunghe file di traffico che purtroppo rischiano di annullare i migliori propositi di relax.

Se non volete rischiare di rimanere delusi, non trovando ciò che cercate, c’è un museo a cielo aperto, che vi offrirà un paesaggio mozzafiato, un perfetto connubio tra natura, gastronomia locale e cultura, il Castello Medioevale di Salerno, dedicato al Principe Longobardo  Arechi II, che propone il tradizionale evento di Pasquetta con un affascinante programma di visita guidata all’antico maniero con pranzo tipico al punto ristoro. 

Il programma prevede la visita al maniero con ritrovo alle ore 11,00; composto il gruppo nell’area della Corte delle Armi, ha inizio la visita con assistenza di Guida Turistica, durante la quale sarà possibile degustare le famose Tisane di Nemus, di particolare sapore evocativo, dall’antico orto botanico dei Giardini della Minerva, della Scuola Medica Salernitana. A seguire, si potrà assaporare un pranzo succulento con le delizie della tradizione salernitana dei piatti tipici della giornata di Pasquetta, presso le sale del Punto Ristoro (anche in caso di pioggia).

Il tutto al costo di € 35,00 a persona, compresa visita guidata.

È gradita la prenotazione.

Durante la visita potrete perdervi nei meandri di questo antico castello le cui origini risalgono ad epoca bizantina; grazie alla sua posizione strategica sarà possibile, inoltre, godere di un panorama spettacolare ammirando il golfo di Salerno nonché uno scorcio della costiera amalfitana.

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Per informazioni e prenotazioni

Castello di Arechi

089/2854896-533 - 3408877488 _ 3473220528

www.ilcastellodiarechi.it – info@ilcastellodiarechi.it

CASTELLO DI ARECHI

VISITA GUIDATA & MENU’ DI PASQUETTA 2010

Aperitivo al Percorso di Visita

Tisane dell’Antica Scuola Medica  Salernitana “I Giardini della Minerva”

Frittelline al miele e polvere di cannella

 Vino Banco delle Colline Salernitane _ Spumante

Crostini all’olio extravergine d’oliva con ciuffo di ricotta di bufala

                                                        Degustazione d’Antipasto

                                                          Minestra maritata con polpettine

Casatiello Tradizionale

La Fellata di soppressata lardellata del Cilento

Nodino di mozzarella di bufala in sfoglia di lardo alle bacche di ginepro

Ricotta salata alla salsa di pere

Parmigianina di melanzane alla provola di Agerola e battuto di basilico

Primo Piatto (a scelta)

Tubetto alle patate con provola dell’Antica Latteria di Tramonti e basilico fresco

Spaghetti quadrati al ragù di olive di Buccino e capperi del Castello

Secondo Piatto (a scelta)

Arista steccata di maialino arrosto con purea di patate e mela annurca 

Filetto di vitello alla brace su vellutata di fave fresche

Contorni (a scelta)

Carciofi ripieni 

Patate al rosmarino bianco selvatico / Insalata di misticanza

Dessert

Pastiera di grano

Dolcetti Tipici e Cioccolato  

Caffè e liquori

IL COSTO DEL MENU’ E’ € 35,00 compresa la visita.