CORSO: LETTERA PENNA E
LECCORNIE - Milano
LETTERE, PENNA E
LECCORNIE
Incontri
stuzzicanti per condividere una passione, saziare la
mente e appagare lo spirito
Con Loredana
Limone
Presso
Grani&Braci, via Carlo Farini (ang. Via G. Ferrari)
Milano
Erredieffe
e la scrittrice Loredana
Limone vi invitano ad un percorso letterario
e gastronomico che vi porterà, in compagnia di
testi letterari
più o meno noti, a scoprire sapori nuovi o riscoprirne
vecchi, delicati o robusti, dolci o piccanti, reali o da
inventare
che siano.
Attraverso
letture e assaggi, la vostra mente e la vostra penna
incominceranno a fluttuare sulla carta sotto la guida
dell’ideatrice del
laboratorio
“Sapori letterari”, già attivo dal 2006, e ora a Milano
in esclusiva per Sapere. Il Sapore del Sapere.
Sei incontri,
come sei tappe di un unico viaggio ricco di gusto, che
vi permetteranno di condividere la passione per le belle
parole
e il buon cibo,
saziando la vostra mente e appagando il vostro spirito.
Sabato 30 gennaio
2010
ALLA RICERCA DEI
SAPERI PERDUTI: i gusti della memoria
“Uno di quei
dolci corti e paffuti che sembrano modellati dentro la
valva di una cappasanta.” (M. Proust)
Sabato 6 febbraio
2010
SAPORI POVERI E
SAPORI RICCHI: dalla polenta al timballo
“E appendeva il
paiolo, nero d’antica caligine di fuori e lucidissimo di
dentro, al gancio della catena.” (L. Bianchi)
Sabato 13
febbraio 2010
SAPORI OLTRE
CONFINE: il breakfast di Mr Bloom e il menù poetico
della Mariazinha
“Ora vi spiego la
carta del giorno, è una carta poetica, ma la nouvelle
cuisine ha bisogno di poesia.” (A. Tabucchi)
Sabato 20
febbraio 2010
SAPORI
FANTASTICI: le fiaboricette
“Nuovamente
vestita dei suoi stracci, si ritrovò con quattro
topolini, due lucertoline e una zucca grossa e matura.”
(L. Limone)
Sabato 27
febbraio 2010
SAPORI D’AMORE E
D’EROS: dalla mela in poi
“Quel pane con
prosciutto e formaggio mi restituisce l’odore dei nostri
abbracci.” (I. Allende)
Sabato 6 marzo
2010
I SAPORI, I
COLORI, I PROFUMI DELLE IMMAGINI
“Nel dipingere è
difficile capire qual è il momento in cui l'imitazione
della natura debba fermarsi.” (A. Renoir)
Gli incontri
saranno strutturati in modo che l’esperienza teorica del
sapere si completi con quella pratica del sapore.
Tutti i corsi si
svolgeranno dalle ore 15.30 alle ore 18.00.
CORSO A PAGAMENTO
E’ OBBLIGATORIA
LA PRENOTAZIONE
Per informazioni
e prenotazioni: Tel 02 66114397 - 02 66115408
www.saporedelsapere.it info@saporedelsapere.it
