SAGRA DELLO STRUZZO - Governolo (MN)

Sagra dello Struzzo di Governolo, DOMENICA 20 GIUGNO ORE 12,30 PRANZO DEGUSTAZIONE A BASE DI STRUZZO CON ABBINAMENTO CIBO-VINO O CIBO-BIRRA - MENU':

- Insalata di filetto di struzzo con primizie d'estate confit - Rosato Rodomonte (F.lli Bresciani - Rivarolo Mantovano)

- Risottino primavera con salsiccia di struzzo mantecato alla parmigiana servito con spiedino gratin - Lambrusco "Al scagarun" (Cantine Lebovitz - Governolo) 

- Filetto di struzzo al sesamo in salsa al balsamico con caponatina di verdurine - Garda Cabernet DOC (Azienda Agricola Ricchi dei F.lli Stefanoni - Monzambano)

- Tiramisù all'ananas con uova di struzzo - Moscato dolce oltrepò pavese DOC (F.lli Giorgi - Pavia)

ATTENZIONE: Per chi lo desidera la degustazione può essere abbinata anche alla BIRRA ARTIGIANALE DEL "BIRRIFICIO DEL DUCATO" di Parma

SOLO SU PRENOTAZIONE AI NN. 0376.668210 - 339.7526210 - COSTO € 27.00 a testa.