FRESCO DI GROTTA -
Genga (AN)
Il Verdicchio si promuove
anche attraverso la più
importante attrattiva
turistica presente sul suo terroir
PER TUTTA L’ESTATE, UN
SUGGESTIVO ITINERARIO TRA LE COLLINE DEL VERDICCHIO E LE FIABESCHE GROTTE DI
FRASASSI. CON “FRESCO DI GROTTA”!
Inaugurata la terza edizione
del progetto che associa il più famoso vino
delle Marche all’imponente
complesso ipogèo delle Grotte di Frasassi.
In un’intelligente azione di
marketing territoriale che non ha precedenti!
È senza dubbio una delle
proposte più innovative ed originali attualmente sulla scena, concepita per
attrarre quei flussi turistici, sempre più consistenti, che fanno del territorio
e delle sue unicità la motivazione principale del viaggio. Il progetto si chiama
Fresco di Grotta ed offre l’opportunità di abbinare alla visita del
complesso ipogèo più importante d’Europa, la conoscenza del Verdicchio nel suo
stesso terroir.
L’ambientazione
dell’iniziativa è decisamente unica! Il complesso ipogèo delle Grotte di
Frasassi, con i suoi 30km di estensione disposti su tre livelli, rappresenta uno
dei percorsi sotterranei più suggestivi ed imponenti al mondo ed una tra le più
importanti attrattive delle Marche, peraltro visitata ogni anno da circa 300.000
persone.
La terza edizione di Fresco
di Grotta è stata inaugurata a Genga (AN) con un’originale cerimonia
mediatica incentrata sul recupero, da parte degli speleologi, di 13 “etichette”
di Verdicchio collocate lo scorso anno “a riposare” in un anfratto ubicato
all’interno della monumentale Grotta grande del vento.
Successivamente una
commissione mista giornalisti-enologi, di caratura nazionale, le ha degustate in
un inconsueto confronto con i medesimi vini custoditi in maniera tradizionale,
cioè in cantina. Incoraggianti i risultati proclamati da Marcello Masi,
Vicedirettore di RAI-TG2 e curatore della rubrica “Eat parade”, dinanzi ad una
folta platea di pubblici amministratori, produttori e giornalisti.
Il verdetto conferma che
l’esclusivo microclima delle Grotte - caratterizzato da temperatura (12-13°) ed
umidità costanti (95%) in tutto l’arco dell’anno, nonché da profondo silenzio ed
assoluta assenza di luce - ha favorito il “rallentamento” del processo di
maturazione del vino e quindi la longevità dello stesso, che si è evoluto sia da
un punto di vista organolettico che anche riguardo alla tonalità del colore. Un
esperimento che conferma la grande ecletticità del Verdicchio, non a torto
considerato tra i migliori vini bianchi del pianeta.
Tuttavia l’iniziativa non si è
conclusa con il ritorno alla luce dei preziosi “reperti”, anzi, è appena
cominciata! Infatti, nei mesi di Luglio, Agosto e Settembre, tutti coloro che
visiteranno le Grotte di Frasassi attraverseranno un suggestivo percorso
espositivo dedicato al Verdicchio, allestito lungo la galleria d’accesso al
grandioso complesso ipogèo.
Inoltre, esibendo il biglietto
d’ingresso alle grotte presso le 19 cantine del territorio, aderenti
all’iniziativa, si potranno degustare gratuitamente ed acquistare a condizioni
di favore i migliori vini della Provincia di Ancona, mentre anche bar e
ristoranti di Genga offriranno un trattamento privilegiato.
“Non solo
visita alle Grotte, che pure rappresentano un prodotto turistico d’eccellenza –
ha affermato Giancarlo Sagramola, Vicepresidente della Provincia di Ancona ed
Assessore all’agricoltura - ma anche fruizione del territorio con il suo
inconfondibile paesaggio e con i tanti motivi d’interesse storico-artistici,
naturalistici, folkloristici, artigianali ed enogastronomici!”.
Il progetto Fresco di
Grotta, promosso dalla Provincia di Ancona, è realizzato in collaborazione
con Regione Marche, Camera di Commercio di Ancona, Consorzio Frasassi, Istituto
Marchigiano di Tutela Vini, Associazione Albergatori Ristoratori e Bar di
Frasassi e con le associazioni di operatori.
Contatti:
Provincia di Ancona-Agricoltura 071/5894228; Fresco di Grotta-Inkarta
0732/770019 -
https://www.frescodigrotta.it/
