I PRIMI D'ITALIA -
Foligno (PG)
Primi d’Italia 2010.
L’agricola Romanelli
sarà fornitore ufficiale
di olio extravergine di
oliva
Foligno (PG)
23 – 26 settembre 2010
La
cultura del cibo e della tavola si incontrano ancora una
volta a Foligno per fare onore al prodotto più
rappresentativo e più amato del made in Italy, la pasta.
E
l’eccellente olio extravergine di oliva biologico
“Romanelli” farà da prezioso condimento per rendere
speciali tutti i primi piatti
Unire cultura, arte,
tradizione e sport con i prodotti d’eccellenza. Un
connubio vincente per
soddisfare tanto il palato quanto la
mente, valorizzando in ogni aspetto
le ricchezze del territorio umbro. Dopo
la recente partecipazione all’evento “Hispellum” a
Spello, alla kermesse musicale “Dancity” e le
collaborazioni con la galleria di arte contemporanea
Dada Gallery e con il Circolo tennis di Terni,
l’agricola Romanelli di Montefalco riconferma l’alta
qualità dei suoi prodotti aggiungendo un gratificante
tassello ai suoi successi. L’azienda sarà infatti
fornitore ufficiale di olio extravergine di oliva
biologico al Festival “I Primi d'Italia”, nei villaggi
del gusto gestiti da EPTA, che si terrà a Foligno dal 23
al 26 settembre. La cultura del cibo e della tavola si
incontrano ancora una volta per fare onore al prodotto
più rappresentativo e più amato del made in Italy. Con
le sue sfumature giallo-dorate, i suoi mille condimenti
e ricette, i formati tradizionali e speciali, liscia o
rigata, corta o lunga la pasta rimane l’incontrastata
regina delle tavole italiane. Diciotto villaggi del
gusto, allestiti nelle principali piazze e location
della città di Foligno, dove 87 chef prepareranno circa
650 ricette tutte da gustare. E l’eccellente olio
prodotto dalla famiglia Romanelli, sempre attenta a
valorizzare con il proprio brand manifestazioni ed
eventi della regione Umbria, farà da prezioso condimento
per rendere speciali tutti i primi piatti.
L’evento I Primi
d’Italia con l’agricola Romanelli potrà essere seguito
in tempo reale su multimedia.romanelli.se
Gli oli
extravergine di oliva “Romanelli”
nascono da agricoltura biologica e sono estratti a
freddo, senza oltrepassare il limite dei 27°C, per
evitare una precoce ossidazione del prodotto. Iniziano
il loro percorso nell’oliveto dell’azienda, coltivato
secondo principi che consentono alla pianta uno sviluppo
equilibrato e costante nel tempo, senza forzature e
squilibri dovute all’utilizzo di sostanze chimiche.
Dalle olive raccolte a mano, integre, si ottengono olii
particolarmente pregiati per i livelli eccezionalmente
bassi di acidità e perossidi e per l'elevato contenuto
di sostanze antiossidanti che conferiscono un ricco
sapore.
Il titolare
dell’azienda Devis Romanelli:
“Riteniamo che “I Primi d’Italia” sia un evento unico e
di grande prestigio, che ha raggiunto un livello
importante nel panorama dei festival italiani. Come
azienda è doveroso dare un valido supporto ad iniziative
che promuovono il territorio umbro e permettono di far
conoscere i nostri prodotti tipici. Questo è il primo di
tanti anni in cui ci auspichiamo si rinnovi il nostro
sostegno, per consolidare sempre meglio la
collaborazione tra l’agricola Romanelli e l’evento
folignate”.
L'Agricola
Romanelli nasce nel 1978
quando Amedeo e Costantino Romanelli, padre e figlio,
decidono di dedicarsi a tempo pieno all'agricoltura,
strutturando a San Clemente di Montefalco una vera e
propria azienda agricola dove alle produzioni di vino e
olio si affiancano quelle dei cereali utilizzati
totalmente per alimentazione del bestiame. Le donne di
casa Anna Maria e Anna Rita, le rispettive mogli,
rivestono un ruolo assolutamente determinante per la
vita dell' azienda e della famiglia contribuendo alla
cura dei campi e del bestiame e coltivando ed allevando
tutto il necessario per l' alimentazione dei mariti e
dei figli Devis e Fabio che potranno crescere nella
tenuta a stretto contatto con la natura. Oggi le tre
generazioni vivono e lavorano con passione all'interno
dell'azienda, nella quale con il trascorrere degli anni
le produzioni tipiche d'eccellenza quali olio e vino,
indissolubilmente legate con il territorio, hanno
acquisito un ruolo sempre più importante fino a
diventarne i punti focali.
Il
programma completo del
Festival “I Primi d’Italia”
è consultabile sul sito www.iprimiditalia.it
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