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AJ A CARAJ -
Caraglio (CN)
Domenica, 21 novembre 2010, scoccherà l’ottava
edizione di Aj a Caraj- quando la festa sa di aglio. Affascinante appuntamento
che accoglierà, nel nostro amato paese, tra colori, odori e sapori, tanti
ghiotti appassionati di quest’aromatico bulbillo e di tutto ciò che di buono lo
accompagna come le verdure tipiche del luogo, la frutta,i formaggi, i salumi, il
vino ecc. Quest’anno, poi , la festa sarà ancor più ricca e interessante
Infatti, in stretta collaborazione, parteciperanno anche i vicini acciugai della
Valle Maira D’altra parte gli ingredienti essenziali della bagna caöda,
caratteristico piatto piemontese di grande convivialità, non sono l’aglio e le
acciughe? Due tipicità di due valli unite in un momento d’intesa per un’
importante sinergia di promozione del territorio e
delle tradizioni locali .
Oltretutto proprio una grande bagna caöda farà
da prologo ad Aj a Caraj , nella serata del giorno prima (sabato 20/11) e tutta
la manifestazione verrà avvolta da dell’ottima musica d’Oc. Danze e melodie che
si svilupperanno in quella serata, e, nel giorno di festa, lungo le vie di
Caraglio, sotto l’
attenta regia dell’ormai celebre concittadino
caragliese Sergio Berardo.
Per informazioni e ultimi aggiornamenti:
www.confraternitadellagliodicaraglio.it
alla pagina “cialaja news”
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