SAGRA DEL
RAVIOLO - Camerata Nuova (RM)
Manifestazione gastronomica denominata “Sagra
del Raviolo
Tradizionale Cameratano” – XI^ edizione.-
Appuntamento gastronomico da non mancare quello di
Domenica 20 Giugno 2010 con la XI^ edizione della “Sagra del
Raviolo Tradizionale Cameratano” organizzata dalla Pro Loco di Camerata Nuova.
Dalle ore 12:30, nella piazza principale del paese, avrà inizio la
distribuzione dei Ravioli Tradizionali, tipico primo piatto locale; la pietanza
viene cucinata con una ricetta che si tramanda da diverse generazioni e viene
preparata con prodotti locali d’eccellenza, come la ricotta ovina, che i nostri
pastori ottengono utilizzando ancora antichi metodi di lavorazione. La
manifestazione si arricchisce quest’anno di altre delizie gastronomiche quali
carne alla brace, contorni vari e dolci locali, il tutto annaffiato da buon vino
paesano. Non sarà trascurata la componente ludica, si potrà partecipare infatti
a giochi di società e balli in piazza con musica dal vivo. Vi invitiamo a
riscoprire antichi sapori e gusti ormai persi come migliore difesa contro
l'omologazione dei nostri cibi.
Sulle tracce della frontiera, trascorsi 150 anni,
fra brigantaggio e unità d'Italia.
Trascorsi 150 anni dall'unità d'Italia, l'Associazione
Pro-Camorata nel proprio territorio il 20 giugno 2010 organizza una
escursione percorrendo un tratto della linea di confine che storicamente ha
segnato la frontiera fra lo Stato Pontificio, il Regno di Napoli e
successivamente il Regno d’Italia. La divisione, non solo geografica, ha
determinato la vita, la morte e la sofferenza di molte persone uomini, donne,
anziani e bambini alle quali vogliamo dedicare questa giornata illuminando le
loro storie smarrite nei libri di testo o comunque poco considerate nelle
molteplici ricostruzioni storiografiche che analizzano i fatti ma non il dolore,
la fatica, le passioni, i sentimenti che hanno intriso spesso di sangue i
confini dell'epoca relativa a 150 fa’ ….. ecco, durante la giornata è di questo
che vogliamo parlare e raccontare:
a) come la storia ha profondamente segnato i nostri
territori. b) come sia ancora possibile intravedere l'eredità che ci ha
lasciato. Per noi è importante comprendere che confini e barriere spesso sono
origine di odio e violenza fra le popolazioni quando sono oggetto di soprusi ed
imposizioni; ma al contrario le divisioni territoriali possono essere motivo di
pace e fraternità fra i popoli se esprimono un sano principio di appartenenza
alla propria cultura, poiché non ci può essere un popolo senza terra da amare e
da condividere in pace. Allora che il cammino abbia inizio, si accendino le luci
sulle piccole invisibili storie di ieri, per chi vuole ripercorrere con noi
questi sentieri l'Associazione Pro-Camorata dà appuntamento il giorno
20 giugno 2010 alle ore
9.30 punto di partenza presso la piazza del Paese
Programma:
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09:30 trekking storico naturalistico dal tema "Sulle tracce della frontiera,
trascorsi 150 anni,fra brigantaggio e unità d'Italia." Si percorrerà un tratto
della linea di confine che storicamente ha segnato la frontiera fra lo Stato
Pontificio,il Regno di Napoli e successivamente il Regno d’Italia.
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12:30 inizio distribuzione pranzo composto da "Ravioli Tradizionali" (primo
piatto), carne alla brace, contorni vari, pane e vino. Vi sarà intrattenimento
musicale.
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15:30 dibattito dal tema "Brigantaggio postunitario" presso il centro visita del
Parco Regionale dei Monti Simbruini.
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21 Proiezione del film "Li chiamarono Briganti" di P. Squitieri.
L’abitato di Camerata Nuova è situato all’interno del Parco Naturale dei Monti
Simbruni a 65 km da Roma ed è raggiungibile percorrendo l’autostrada A24 Roma-L’Aquila
fino all’uscita di Carsoli-Oricola seguendo poi le indicazioni in
loco.
Per informazioni 3289779124
www.cameratanuova.com proloco@cameratanuova.com
